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家族分の非常食、何日分ある？
立花道雪
20/10/11 20:27:07
サラダに入ってるのしか見たことない。
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20/10/11 23:06:03
もこみちは、よく炒め系の料理にも使ってたぞ。
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20/10/11 23:04:40
みじん切りにして玉ねぎ300gくらいだったら、赤ワインビネガー50ml、オイル150ml、塩6gで何にでも合うソースになるよ。 ローストビーフにかけると美味しいし、わたしはそのままでも食べてしまうよ！
20/10/11 23:03:34
普通の玉ねぎと同じように使って大丈夫。むしろ普通の玉ねぎより保存長くいけるよ。 剥いてあるの？
ぴよぴよ
20/10/11 21:07:50
サルサ作ったり、ブラウンシチュ、キーマカレー、オムライス、南蛮漬けにしたりしてるよ。
20/10/11 21:00:37
ママスタで紫色ときたらバイオレットシチューしかでてこない。 皆も同じで安心した(笑)
20/10/11 20:54:45
私も北海道の人から頂いて、加熱したら紫色はどうなりますか？って聞いたよ～ もちろん全ての料理、普通の玉ねぎと同じように使えるけど、煮込み系はジワーっと退色して煮汁に移るって。 極論、見た目を気にするかどうか笑
20/10/11 20:49:44
バイオレットシチューのトピ思い出したw 汁物系はとりあえずやめといたがいいと思うw
20/10/11 20:45:53
味噌汁にしたらバイオレット味噌汁になったよん
20/10/11 20:45:05
普通の玉ねぎみたいに使ってもいいと思うよ。 味は変わらないから。
20/10/11 20:44:33
炒めるのって例えば、ジャーマンポテト作るときとかに入れても大丈夫なの？
20/10/11 20:44:24
クリームシチュー
20/10/11 20:43:45
カレーとかハンバーグとか何にでも入れちゃいなよ。家族しか食べないんだから大丈夫！
20/10/11 20:41:42
うちも紫玉ねぎあまってて、ポテサラに入れて残りは魚の南蛮漬けにしたよ まだあまってるから明日はスープに入れる
20/10/11 20:34:48
アーリーレッドだっけ？ わたしもサラダか炒めるしかやったことない
20/10/11 20:31:26
生の玉ねぎが苦手で普通に煮物炒め物に使ってた。 何年か前にバイオレットシチューってトピみたの思い出したけどあれは紫芋だったのかな、、
20/10/11 20:29:37
紫玉ねぎは炒めると普通の玉ねぎより甘味が出るから、普通に炒め物でも美味しいよ！うちはよくシチューに入れてる。かぼちゃと紫玉ねぎのシチュー、甘くて子ども達も大好き。あとはサラダも好き！シンプルに薄切りにして塩水に浸して、絞ったあとドレッシングにかけて食べるんだけどすぐなくなるよ。
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ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
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No.18 山本勘助
20/10/11 23:06:03
もこみちは、よく炒め系の料理にも使ってたぞ。
返信
No.17 馬場信春
20/10/11 23:04:40
みじん切りにして玉ねぎ300gくらいだったら、赤ワインビネガー50ml、オイル150ml、塩6gで何にでも合うソースになるよ。
ローストビーフにかけると美味しいし、わたしはそのままでも食べてしまうよ！
返信
No.16 森長可
20/10/11 23:03:34
普通の玉ねぎと同じように使って大丈夫。むしろ普通の玉ねぎより保存長くいけるよ。
剥いてあるの？
返信
No.15
No.14
No.13 下間頼廉
20/10/11 21:07:50
サルサ作ったり、ブラウンシチュ、キーマカレー、オムライス、南蛮漬けにしたりしてるよ。
返信
No.12 吉川元春
20/10/11 21:00:37
ママスタで紫色ときたらバイオレットシチューしかでてこない。
皆も同じで安心した(笑)
返信
No.11 丹羽長秀
20/10/11 20:54:45
私も北海道の人から頂いて、加熱したら紫色はどうなりますか？って聞いたよ～
もちろん全ての料理、普通の玉ねぎと同じように使えるけど、煮込み系はジワーっと退色して煮汁に移るって。
極論、見た目を気にするかどうか笑
返信
No.10 佐々木小次郎（強い）
20/10/11 20:49:44
バイオレットシチューのトピ思い出したw
汁物系はとりあえずやめといたがいいと思うw
返信
No.9 吉川元春
20/10/11 20:45:53
味噌汁にしたらバイオレット味噌汁になったよん
返信
No.8 上杉景勝
20/10/11 20:45:05
普通の玉ねぎみたいに使ってもいいと思うよ。
味は変わらないから。
返信
No.7 主 立花道雪
20/10/11 20:44:33
炒めるのって例えば、ジャーマンポテト作るときとかに入れても大丈夫なの？
返信
No.6 長宗我部盛親
20/10/11 20:44:24
クリームシチュー
返信
No.5 最上義光
20/10/11 20:43:45
カレーとかハンバーグとか何にでも入れちゃいなよ。家族しか食べないんだから大丈夫！
返信
No.4 細川幽斎
20/10/11 20:41:42
うちも紫玉ねぎあまってて、ポテサラに入れて残りは魚の南蛮漬けにしたよ
まだあまってるから明日はスープに入れる
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No.3 立花宗茂
20/10/11 20:34:48
アーリーレッドだっけ？
わたしもサラダか炒めるしかやったことない
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No.2 堀秀政
20/10/11 20:31:26
生の玉ねぎが苦手で普通に煮物炒め物に使ってた。
何年か前にバイオレットシチューってトピみたの思い出したけどあれは紫芋だったのかな、、
返信
No.1 竹中半兵衛
20/10/11 20:29:37
紫玉ねぎは炒めると普通の玉ねぎより甘味が出るから、普通に炒め物でも美味しいよ！うちはよくシチューに入れてる。かぼちゃと紫玉ねぎのシチュー、甘くて子ども達も大好き。あとはサラダも好き！シンプルに薄切りにして塩水に浸して、絞ったあとドレッシングにかけて食べるんだけどすぐなくなるよ。
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