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毛利勝永
カレーとかも含めて
じゃがいも人参大根などかたいものありますよね。
それが食感がある程度残ってるような作り方で育ってきたんですが、
夫は「そっちの家がおかしい」と言います。
私は初めこそ実家の作り方をしてましたが
今は、子供もいるので基本的には箸ですっと崩れるぐらい下茹でしています。
そこでみなさんに質問ですが、
食感が残ってしまう煮方はおかしいですか？
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