牛乳入れて砂糖入れてバターで焼いて
そこまで行くと、わたし的にはそれはもうお菓子なので牛乳は入れません

あくまで卵焼きは弁当のおかずなので
白だしとみりんと、ほんのり塩を効かせて仕上げています。
長芋すりおろして入れるとフワフワになりますよ