茄子料理

匿名

細川幽斎

20/08/26 19:29:57

家庭菜園の茄子二本植えたら毎日10本くらい収穫するけど毎日茄子料理でレパートリーなくなりそう。

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

  • No.43 井伊直虎

    20/08/26 23:02:19

    茶色いおかずばっかり

    でも美味しそ~~!!
    ご飯が進みそうだね!
    彩り豊かなオシャレな料理もいいけど、ホントに美味しいおかずは茶色だよねー!
    こんな時間に見るんじゃなかった…食べたい

  • No.42 佐竹義重

    20/08/26 20:59:45

    >>25
    作り方教えて~(-人-)

  • No.41 前田利家

    20/08/26 20:59:35

    >>34
    あぶら味噌って呼んでる!
    茄子とピーマンと玉ねぎと青唐辛子入れる!

  • No.40 佐竹義重

    20/08/26 20:57:24

    >>34
    うちはこれにピーマンも入れてるよ。気分によっては味付けに生姜入れたり、砂糖入れなかったりしてる。

  • No.39 宇喜多直家

    20/08/26 20:54:47

    最近はなすの生姜焼きにハマってる。なす美味しいよね

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  • No.38 あんみつ

    20/08/26 20:53:34

    >>34
    なす味噌炒めかしら?
    私も好き!

  • No.37 今川氏真

    20/08/26 20:49:25

    >>31
    茄子好きには夢のような食卓よ!

  • No.36 長野業正

    20/08/26 20:42:56

    蒸して少し甘めのだし汁に漬け込んで冷蔵庫に入れとく。

  • No.35 大谷吉継

    20/08/26 20:40:03

    ナスを賽の目切りにして、ひき肉とまとめて和風ナスバーグにしてりよ。

  • No.34 毛利勝永

    20/08/26 20:32:56

    ナスと味噌のやつ、なんて料理かわからないけど。笑
    母が作るんだけど。
    味噌と砂糖?みりん?あまじょっぱい味付け
    めちゃくちゃごはんのおかず

  • No.33 下間頼廉

    20/08/26 20:30:03

    茄子美味しいよね!私はゴーヤと一緒に味噌炒めにするのが好き!

  • No.32 真田幸隆

    20/08/26 20:28:24

    写真の美味しそうーナス大好きだけど家族があまり食べないからたまにツナ煮とかおろし煮で目一杯食べる 羨ましい

  • No.31 真田信幸

    20/08/26 20:21:47

    茄子美味しいよね

    親戚からいっぱいいただいて、でも3日後に1週間旅行いく予定だったからいただいた3分の1使って
    天ぷら
    味噌汁
    生姜炒め
    麻婆茄子
    1度に出したら旦那に『こんなに茄子食わせて俺と子供を茄子にして出荷する気か!』って言われたことがあった。

    茄子って美味しいから私は余程で食べちゃえるけどな~





  • No.30 明智光秀

    20/08/26 20:17:59

    ラザニアみたいにミートソースとチーズを重ねて何層にもして焼くと美味しいよ

  • No.29 落武者

    20/08/26 20:13:10

    シンプルに焼いて鰹節乗せて醤油で食べるのが一番好き!!

  • No.28 匿名

    20/08/26 20:10:19

    茄子美味しいよね~

  • No.27 長宗我部盛親

    20/08/26 20:08:09

    生姜効かせた揚げ浸しがいいな~

  • No.26 直江兼続

    20/08/26 20:06:43

    茄子くださーーーい!

  • No.25 立花宗茂

    20/08/26 20:06:24

    胡麻和えもおいしいよ!

  • No.24 高橋紹運

    20/08/26 20:03:46

    ナスと大葉チーズを豚肉で巻いてフライにして食べたい!

  • No.23 浅井長政

    20/08/26 19:54:00

    うちも実家の家庭菜園から茄子がじゃんじゃん届くw
    浅漬け、丸ごとレンチンでポン酢
    ミートソースにナスたっぷり
    焼いて砂糖醤油、揚げ浸し
    ひき肉のはさみ焼きetc.

    子供たちはナスに飽きてきたところですw

  • No.22 清水宗治

    20/08/26 19:52:48

    豪快な料理だね。

  • No.21 落武者

    20/08/26 19:50:48

    ナスとキュウリは毎日収穫できるから私も2株ずつ植えたら消費し切れなかったな。
    あーナスの天ぷら食べたーい。
    ナス好きだけど、麻婆茄子、漬物、揚げ浸し、生姜焼き、これくらいしか思い浮かばない…

  • No.20 滝川一益

    20/08/26 19:50:25

    素揚げして冷凍してる~

  • No.19 武田信玄

    20/08/26 19:49:24

    >>12 そんなに油はねないよ。

  • No.18 徳川家信

    20/08/26 19:49:06

    見た目が悪すぎる、工夫して。

  • No.17 足利義満

    20/08/26 19:44:43

    全部手作りで凄いと思う!
    でもあえて言わせて!色が茶ばっかりやな!

  • No.16 大谷吉継

    20/08/26 19:43:14

    家は菜園してないけど、ご近似農家さんがナス持って来てくれる(今日も18時頃貰った)。どうやって食べようか悩む。

  • No.15 伊達政宗

    20/08/26 19:41:25

    >>14
    あ~美味しそうだ。ビールと食べたいな笑

  • No.14 細川幽斎

    20/08/26 19:40:18

    >>13
    美味しそう!やってみます!
    画像は茄子入り焼うどん、茄子を揚げて酢と醤油、にんにく、生姜タレであえただけ!
    あとゴマ散らしただけです。

  • No.13 成田甲斐

    20/08/26 19:37:52

    丸焼きにしたあとバターと醤油でたべる。ガッテンあっやってあ

  • No.12 細川幽斎

    20/08/26 19:37:47

    茄子って水分多いから揚げる時めちゃくちゃ油飛ぶから火傷するからやだよ!
    腕がシミだらけ。

  • No.11 前田利家

    20/08/26 19:36:53

    写真の料理に那須使ってるの1品だけじゃない?
    言うほど那須使ってないじゃん
    毎日10本ならジャンジャン使わないと腐るよ!

  • No.10 武田信玄

    20/08/26 19:36:15

    冷凍しておくと収穫時期終わった後も料理に使えるよ

  • No.9 立花道雪

    20/08/26 19:36:13

    ナスそんなに実る?うまいね育てかた。

  • No.8 森長可

    20/08/26 19:34:48

    なすのぬかづけ大好き

  • No.7 古田織部

    20/08/26 19:34:08

    はさみ揚げ。
    ピザソースとチーズかけて焼くとか

  • No.6 猿飛佐助(強い)

    20/08/26 19:33:37

    不味そうかな
    なんかごめん

  • No.5 宮本武蔵(強い)

    20/08/26 19:33:28

    いいなー
    今年はおなす高いから中々手が出ないよ

  • No.4 毛利元就

    20/08/26 19:32:41

    おいしそー!食べたい!

  • No.3 前田利家

    20/08/26 19:32:19

    茄子1株育てて収穫出来たの2本、、、。

    コツ教えて欲しい

  • No.2 武田信玄

    20/08/26 19:32:00

    茄子のチーズ焼き美味しいよ
    トマトとパスタにしたり、茄子の田楽なんかもいいよね

  • No.1 細川幽斎

    20/08/26 19:31:15

    すごーい!ナス栽培チャレンジしてみようかな。育てるコツあったら、教えてほしいです。

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