家庭菜園ほんと作り過ぎた… へのコメント（No.107）

オクラはオクラ水にすればいいよ。
オクラをヘタ切ってさかさまにして水につけるだけ。
一晩冷蔵庫に入れたら朝にはぬめぬめの水ができている。
めっちゃ身体にいいんだって。
残ったオクラはジューサーに入れるか魚と煮つけ。
野菜大好きだから沢山消費してる。どれだけあってもすぐに食べたりジュースにして無くなるよ。
あとフープロで茄子やかぼちゃししとう、ピーマンパプリカなどは全部みじん切りにして、ひき肉とドライカレーにして冷凍しとけば大量に作って
大きな冷凍庫で全部消費できるよ。
圧力なべで筋肉とかとミネストローネにしても大量に消費可能。
野菜はどれだけでも消費できるよ。