そうめんや冷やし中華など冷たい麺を作るのがうまくできません

匿名

吉川元春

20/08/11 20:53:39

作り方通りに作っているつもりですが出来上がりが不味いんです。。麺が硬いと言うかスルスル食べれない。おいしい作り方を教えてください

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

  • No.11 匿名

    20/08/17 10:36:46

    麺の周りに油がついてるからよく洗ってね

  • No.10 島津豊久

    20/08/17 10:35:23

    硬いなら茹で時間短いとか弱火でやっているとかじゃないの

  • No.9 黒田官兵衛

    20/08/11 21:50:15

    布を洗うみたいにわしゃわしゃ洗ってる?
    洗うと美味しくなる

  • No.8 頼友

    20/08/11 21:47:28

    冷たい麺は一口ずつ盛るといいよ。

  • No.7 前田利家

    20/08/11 21:02:07

    盛り付ける時に小分けに麺わけるとスルスルいけそう。

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  • No.6 井伊直虎

    20/08/11 21:00:51

    茹でてる途中で1本食べてみ

  • No.5 上杉謙信

    20/08/11 20:59:11

    硬いなら時間が短いんじゃないの?

  • No.4 尼子経久

    20/08/11 20:58:25

    たっぷりのお湯で茹でて、しっかり流水で洗って、氷水でしめる

  • No.3 清水宗治

    20/08/11 20:56:34

    氷水でしめてる?

  • No.2 上杉景勝

    20/08/11 20:55:59

    時間通りに茹でてしっかり冷水でしめてる?
    茹でるのに途中で水を足したりしてない?

  • No.1 藤堂高虎

    20/08/11 20:55:34

    たっぷりのお湯で湯がいてる?

    お湯がもったいないからと小さな鍋&少なめのお湯でやると失敗するよ。

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*コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています

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