面倒な客たちのせいで店長に叱られました

ケーキ屋さんで働いている者です。
面倒な客のせいで店長に叱られました。
昨日の夕方、店に老夫婦がやってきました。
私が注文聞いているのにケーキ決めてなくて
「チョコにしようか、いやフルーツタルトにしようか」とずっとモタモタしているんです。
後ろには列が出来ているし、カチンと来たので
「決まってないようでしたら、列の後ろに回ってもらえますか、はい、次のお客様どうぞー！」
と言ってやりました。老夫婦はきょとんとした顔をしていましたがスルーです。

また老夫婦がやってきた時、ケーキは決まっていましたが、遠方だからドライアイスを沢山ほしいと言ってきました。ウチではそんなことしていないので無理ですと怒りました。すると後ろに並んでた客が私に注意してきました、店長もやってきて「私の教育不足です」と頭を下げたのです。閉店後にみっちり叱られましたが未だに納得行きません。さっさと品を決めない自分、無理な要求をする自分が悪いとおもいませんか？