ケーキって要冷蔵ですよ!

匿名

匿名

20/07/25 14:09:21

ケーキ屋で販売のパートをしています。
ケーキを購入してくれた方へ保冷剤を入れるために持ち歩く時間を聞いています。
中には「すぐだから大丈夫!」と言いながら、外は暑いですが保冷剤入れなくて良いですか?と聞くと、えっ?っていう反応。冷蔵庫に入れるまでの時間を聞くと30分とか。保冷剤入れておきますね。と入れたりしています。
車だから涼しいし大丈夫とか。
中には5時間と言う人までいます。そんなに保冷剤もちませんし、クーラーボックスとかあるのか聞いても普通のエコバッグしか無いという。
保冷剤入れても2時間が限度ですよ~と声を掛けると、それならすぐに食べるから良いです。と言われたりします。すぐに食べるか知りたいのではなく冷たい状態を保って欲しいだけなのですが。
ケーキってクリーム溶けたら美味しくないし、フルーツもベチャベチャになるけど分からないんですかね?カスタードも腐ってしまうのに。
ケーキってすぐ持って帰って冷蔵庫入れませんか?
5人に1人は2時間以上の時間を言ったり、すぐだから大丈夫!って言います。

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

  • No.221 本多小松

    20/07/26 16:04:36

    >>219
    せこいこと考えて長めに言ったら、ドライアイス入れられたりしてる人いそう(笑)

  • No.220 北条綱成

    20/07/26 11:50:58


    私の同級生ケーキ屋店長なんだけど
    客にお持ち帰り時間聞くと
    他人のプライバシーに踏み混むな!って逆ギレされるって言ってたよ
    保冷剤入れさせて頂きますって言ってるよ

    主さんはパートなんだよね
    そこまで熱くならなくて良いんじゃないかなぁ

  • No.219 北条綱成

    20/07/26 10:08:48

    時間を長く言う人はたくさん保冷剤が欲しいとかなんじゃない?
    5時間もケーキ持ち歩かないでしょ

  • No.218 服部半蔵(強い)

    20/07/26 10:01:01

    >>217
    構ってちゃんなんだよw

  • No.217 島左近

    20/07/26 09:33:56

    >>120
    削除依頼出した後にもコメントしてるんだねww

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  • No.216 山中鹿之介

    20/07/26 09:30:43

    『保冷剤を入れておきますが保冷剤だけだと長く保たないのでなるべく早めに冷蔵保存をお願いします。』って言えばいいだけ。
    持ち歩く時間を聞くんじゃなくて、こうして下さい!って言った方が早くない?

  • No.215 足軽(弓)

    20/07/26 09:30:35

    削除依頼した割にまだやってんのかよトピ主
    粘着すぎてキモイ

  • No.214 風魔小太郎(強い)

    20/07/26 09:27:51

    5時間以上とかの人は、食べるまでの時間を言ってるんじゃないかな?

    保冷剤、ケーキ買う度に一個ずつとかもらうとたまっていくからもらいたくないって考える人もいるだろうし、
    保冷剤返却したらケーキ1個無料とかならみんなもらうんじゃないかなぁ?

  • No.213 島津豊久

    20/07/26 09:23:30

    店員でしつこい人は嫌い

  • No.212 長宗我部元親

    20/07/26 09:22:20

    主に批判的な意見もあるけど、私は主の気持ちなんとなくわかる気がするよ
    私は雑なほうだと思うんだけど、時々衛生面の感覚が私と全く別次元で生活してる人がいるなと感じることがあるから
    義実家も冷蔵のものを常温に放置してたりするから内心気になる、確かに冬はそれなりに冷えるところだけど雪国でもないし冬はストーブもつけるし絶対冷蔵庫と同じ環境ではない…

  • No.211 本多忠勝

    20/07/26 09:19:28

    だから何よ。支払いしてるならもうその人の好きにすればいいじゃん。しつこいし鬱陶しいんだよ。

  • No.210 加藤清正

    20/07/26 09:18:28

    そんな非常識な人いるんだ…。夏場に30分持ち歩くだけてヤバいって普通分かりそうなものなのにね。そういう人に限ってクレーム言いそう。

  • No.209 宇喜多秀家

    20/07/26 09:17:51

    お客が買ったものを、その後どうしようが勝手だけど
    思い込みや無知を棚に上げ自分の過失故
    何かしらの不具合に陥ったくせに
    販売者のせいにしてクレームつけてくる奴が一番厄介で迷惑
    売る時も、わかってないだろうし…とちゃんと聞いたり説明してても
    生返事で終わらせて、言われてない!聞いてない!!ってあとから言ってきたりさ
    ほんと消費者として、しっかりしろよ!って思うことが多々ある
    無知は罪。と思ってる

  • No.208 吉川元春

    20/07/26 09:16:24

    このトピうざい。
    ケーキは要冷蔵ぐらい知ってるわ。何時間も持ち歩く客と一緒にするな。そんな人ばっかだと思ってトピ立てたんだよね?決めつけて馬鹿にしすぎ。
    なにが嫌ってこの主の言い方が嫌い。お客さんも不快に思ってる人多いと思う。ケーキより客を配慮してやれば。

  • No.207 佐竹義重

    20/07/26 09:11:16

    保冷剤はお付けしますか?って聞いて客は「いらない」って答えてるのに、まだ食い下がってる時点で嫌な印象。「今日は暑いので保冷剤をお付けしましょうか」って先に言うなら分かるけどね。

  • No.206 細川忠興

    20/07/26 08:59:27

    >>202
    それはアホだ。
    そのお客さん料理もまともにできなそう。

  • No.205 甲斐宗運

    20/07/26 08:56:30

    自己責任ですし

  • No.204 明智光秀

    20/07/26 08:53:31

    ケーキって冷蔵すると生クリームが固くなるから良くないけどねー

  • No.203 匿名

    20/07/26 08:52:56

    うるせぇケーキ屋だな

  • No.202 黒田官兵衛

    20/07/26 08:51:16

    分かってない人いるよね。
    一番酷かったのが、昔ケーキ屋でバイトしてた時、シュークリームが腐っていたというクレームが入って、話を聞いたら丸一日常温で置いていたんだと。しかも真夏。客はめちゃくちゃ怒ってたけど、スタッフみんな、え…ってなったよ。

  • No.201 細川忠興

    20/07/26 08:44:31

    >>195
    わかるよ。おじさんとか多いよね。
    生肉、刺身は買って5時間も持ち歩かないよね。

    ちょっと長くなりそうだからって、わざわざ自分で発泡スチロールに保冷剤たくさん入れて持って来てくれる人もいるのにね。

  • No.200 島津豊久

    20/07/26 08:37:03

    熱血店員だね

  • No.199 長宗我部盛親

    20/07/26 08:36:17

    >>198
    実際いたんでしょ?

  • No.198 匿名

    20/07/26 08:35:56

    >>196
    5時間持ち歩くときにケーキなんて購入しますかね。

  • No.197 匿名

    20/07/26 08:34:53

    >>193
    うちはクリスマス前後で400台なので、間に合うのかもしれません。

  • No.196 長宗我部盛親

    20/07/26 08:34:04

    >>195
    説明してそれでも大丈夫って言う人は、それで良いのでは?

  • No.195 匿名

    20/07/26 08:33:05

    >>188
    ケーキを購入して5時間持ち歩くというお客さんへ保冷状態が保てないからと説明しているというトピです。

  • No.194 長宗我部盛親

    20/07/26 08:33:05

    >>192
    何百と作ってるとこはその日だけでは間に合わないからね。

  • No.193 長宗我部盛親

    20/07/26 08:32:58

    >>192
    何百と作ってるとこはその日だけでは間に合わないからね。

  • No.192 匿名

    20/07/26 08:32:13

    >>191
    私のところでは、生クリームやフルーツは当日しています!

  • No.191 長宗我部盛親

    20/07/26 08:31:08

    >>185
    クリスマスケーキなんてその日以前に作ってるとこ多いしね。

  • No.190 匿名

    20/07/26 08:30:48

    >>187
    普通はそうだと思います(^^)
    保冷剤が溶けないうちに冷蔵庫へ入れれる距離ですよね。

  • No.189 島津義久

    20/07/26 08:30:22

    隠しきれていない主のドヤ!感。

  • No.188 長宗我部盛親

    20/07/26 08:30:20

    >>186
    持ち帰るまでの話じゃなくて?持ち帰ってからの保存状況まで主は把握してるの?

  • No.187 立花道雪

    20/07/26 08:29:20

    ありがとう。今まで、一度も食べられなかったことがない。2時間以上のところへ生ものを持っていこうと思ったこともない。

  • No.186 匿名

    20/07/26 08:29:03

    >>184
    このトピでは、保冷状態を保てないお客さんがケーキを購入しにくるという話をしているつもりです。

  • No.185 匿名

    20/07/26 08:28:12

    >>180
    問題ないです。
    お客さんには当日中を推奨していますが、私達は2日後とかも食べています。

  • No.184 長宗我部盛親

    20/07/26 08:27:46

    >>182
    連レスばっかごめんね。生クリームはむしろ冷蔵保存じゃない?果物は常温でも平気そうだけど。

  • No.183 長宗我部盛親

    20/07/26 08:27:03

    >>182
    常温で放置するわけないよね(笑)常温でもお腹強い人なら大丈夫なこともあると思うけど。腐ってるの食べても平気な人稀にいるよね。

  • No.182 匿名

    20/07/26 08:25:20

    >>179
    フルーツが乗った生クリームのケーキを常温で放置していますか?
    それで2~3日もつならすごいと思います!

  • No.181 明智光秀

    20/07/26 08:24:39

    いっその事、箱を発砲スチロールにして大きな保冷剤入れるようにしたらお店側は心配が減ると思う。
    そうなると箱代・保冷剤代も高くなるし、お店側もかさばる発砲の置き場所に困るだろうけど。

  • No.180 長宗我部盛親

    20/07/26 08:24:22

    >>178
    数時間以内ってのはその日中に~って説明に対しての話。買ってから数時間しかないわけだから。保冷時間の話ではなくて。ただ責任とれないからその日に中なだけで、食材としては次の日でも問題ないよね?

  • No.179 長宗我部盛親

    20/07/26 08:22:36

    >>178
    むしろ生クリームだけのケーキなんて買ったことないし、自分でもケーキ作るけど2~3日はもつよ。どんなケーキが持たないのよ?

  • No.178 匿名

    20/07/26 08:21:35

    >>177
    生クリームだけのケーキなら2~3日でも大丈夫かもしれませんね。ということです。
    そんなケーキは売っていないので、ケーキは当日中です。
    数時間以内に食べるとかではなく、保冷状態を保つか保たないかの話をここではしています。

  • No.177 長宗我部盛親

    20/07/26 08:18:54

    >>175
    生クリームだけのケーキって?果物くらい乗ってるよね?何なら数時間以内に食べないといけないの?

  • No.176 匿名

    20/07/26 08:18:08

    >>165
    私も保冷剤が欲しいわけではないですが、生物を購入するとき、美味しさを保つために多めにもらったりしています。

  • No.175 匿名

    20/07/26 08:15:58

    >>172
    生クリームだけのケーキなら大丈夫かもしれませんね。

  • No.174 長宗我部盛親

    20/07/26 08:15:54

    >>158
    説明だけしてそれでも断る人はそれで良いのでは?

  • No.173 匿名

    20/07/26 08:15:16

    >>166
    お好み焼きって何なんですかね。
    お好み焼きのトピでも、ケーキのこと書かれていました。

  • No.172 長宗我部盛親

    20/07/26 08:14:39

    >>162
    その日に作って2日後くらいなら腐りはしないよ。生クリームの消費期限ギリギリの使ってるとかじゃなければ。

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