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元弘
20/07/13 19:48:14
教えてください。某トピで竹輪、かまぼこNGって見たけど火を通してもNG？ 生野菜は嫌いだから基本使ってない。 枝豆入れるくらい。他にある？
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20/07/18 14:32:04
>>38 10年以上自然解凍でいれてるけど、問題ないんだけど。どういうこと？私が特別？
返信
20/07/18 14:30:52
保冷剤いれておけば冬と変わらんでしょう。って思ってる。
20/07/18 14:30:11
>>14 これ、自然解凍でベチャって水分でないの？
20/07/18 14:29:11
>>12は？ほぼだめじゃん なんならいーわけ？
20/07/18 14:27:13
スープジャーにあったかいの入れて持っていくのは危険かな？
20/07/18 14:11:07
梅干し入れてれば、だいたいは大丈夫よー
20/07/18 14:07:51
ポテトサラダは結局大丈夫？
20/07/17 23:42:44
>>37 入れますよ。 抗菌シートも買ってみました。
20/07/14 09:01:51
自分で冷食作ってそのまま自然解凍もダメだって。市販のなら衛生的に徹底してるから自然解凍も出来るけど、家庭ではほぼ不可能で解凍していく時点で菌が繁殖するから。 冷食批判してる人もいるけど、安全性あると思う。私は卵焼きの両脇に市販の冷食自然解凍OKの物を入れてる。さらに保冷剤も。 竹輪は磯辺揚げにしたりすると緑色になるよ。
1件
20/07/14 08:56:24
保冷剤いれないの？
20/07/14 08:55:38
ほうれん草のおひたし 水分が多いのと、素手で絞る事が多いから？
20/07/13 23:31:08
>>27夕飯の残りとかでも朝ちゃんと火を通せばいいのでは？
20/07/13 23:26:14
>>32 やってたね。ポテサラがというよりきゅうりの水分が原因って言ってた
20/07/13 23:25:36
混ぜご飯 炊き込みご飯
20/07/13 23:24:42
>>28きゅうりを入れなければ大丈夫らしいよ。今朝、ZIPでやってた。
20/07/13 23:24:16
>>27 えーダメなの？ 夕飯のおかずを多めに作って翌日のお弁当に入れたりするよ。 サブおかずも前夜に作ったり。 お腹壊したことないけどな。
20/07/13 23:21:16
卵焼き入れてるよ。しっかり焼いてきちんと冷まして、抗菌シート入れて、保冷剤つけてる。お弁当歴長いけど、このやり方で傷んた事一度も無いよ。 昼まで置いておく場所によるんじゃない？
20/07/13 23:12:56
>>12 卵焼きダメなの！？
20/07/13 23:11:36
>>18 はぁ？ポテトサラダはめちゃくちゃ細菌増えるよ！！
20/07/13 23:08:17
前の日に作っておくとか、前もって作って冷凍しておくとか、個人的な意見だけどぶっちゃけドン引きしてる 特に子供の弁当
2件
20/07/13 22:21:22
>>12いちばんは朝作るのがいい？作り置き詰めるだけです！って載せてる人よくいるけど朝チンして入れれば大丈夫なの？ 朝全部作ると大変だけど、作り置き系なんとなく抵抗があってみんなどうしてるのか気になる！
20/07/13 22:06:20
>>23私もだわ笑。 朝ZIPでやってたけど、食中毒を起こす可能性がある細菌の数は10万個？以上だけど、実験で6時間放置したおかずを調べてもせいぜい数百～数千個で全然少ないから、ちゃんと基本を踏まえて作ったお弁当は大丈夫なんだってよ。 炎天下に置くとか、余程おかしな事をしなければ大丈夫なんじゃないかね。 ↑数値はうろ覚えだから、参考までに。
20/07/13 21:18:51
>>12作りたてを、詰めて冷ますってのが正解？ 私今までずっと冷ましてから詰めてた…
20/07/13 21:16:23
ってよく言われるけど腐ってたりお腹痛くなったことないけどなー
20/07/13 21:13:54
>>13 あれ？ 入れるものを書いちゃった 私ならコレ入れるって… ごめんねー めちゃトピずれやん
20/07/13 20:57:59
>>18NGじゃない？
20/07/13 20:55:24
生野菜嫌いで入れてないなら、竹輪にしろかまぼこにしろ、朝しっかり火を通して冷ましてから蓋して保冷剤がっつりいれて持ってけば大丈夫じゃない？ まあ、あとは詰める時の自分の手が触れないようにするとか。私はトマトもいれないし下にレタスとかキャベツ敷いたりも絶対しない。ポテサラ系のマヨネーズ和えるものも入れない。これで中学から自分のお弁当ー今旦那、子供のお弁当でかれこれ20年以上作ってるけど傷んだことないよ。 中学の時、友達のお弁当の蓋開けたら糸ひいてたの衝撃的で忘れられない。
20/07/13 20:53:29
ペットボトル凍らせたのと、お弁当を保冷バッグに入れて冷房の効いた教室に置いといてるらしいんだけど、昼にはペットボトル半分くらい溶けてて、お弁当はひんやりしてる感じらしい。 なので常識の範囲内で気にせず入れてるよ。 お腹壊したことも無いよ。 オススメしてる訳では無いけど、我が家はこんな感じです。
20/07/13 20:45:45
ポテトサラダとハンバーグはOKって、朝の番組でやってたな。 6時間は大丈夫って。 だけど、水分は十分切ることだって。、
20/07/13 20:40:22
>>12 その料理教室で教わったお弁当レシピ教えてー。
20/07/13 20:34:34
保冷剤いっぱい入れたら大丈夫
20/07/13 20:29:34
みなさんありがとうございます！ 参考になります。 焼肉もNGですか？
20/07/13 20:27:30
夏は市販の冷食、自然解凍OKが最強だね。
20/07/13 20:02:21
>>11 何で人参しりしりダメなの？
20/07/13 19:59:59
煮物とか汁気が多いものは腐りやすい。 玉子はしっかり火を通してても腐りやすい。 だし巻きや味玉なんて絶対NG。 炊き込みご飯も足が早くてすぐネバる。 ミニトマトは菌の繁殖半端ない。 自家製冷凍食品は危険。食中毒になりやすい 料理教室で教わったのはこれくらい。 作りたてを詰めて冷まして蓋するのが鉄則。 時間短縮するなら市販の冷凍食品を。
5件
20/07/13 19:51:58
・茹でたインゲンとかスナップえんどう マヨ添えて ・かぼちゃの煮物 ・ひじき煮物 ・切干大根 ・にんじんシリシリ
20/07/13 19:51:35
保冷材入れたらだいたい大丈夫じゃない？ 炎天下でない限りは。
ぴよぴよ
20/07/13 19:51:24
煮物
20/07/13 19:51:19
お弁当を食べるまでの保管状況にもよる。
20/07/13 19:50:40
チャーハン、炊き込みご飯 煮物など汁気の多いもの ポテトサラダ
20/07/13 19:50:05
だし巻き玉子
20/07/13 19:50:00
ちくわの磯辺揚げ入れても大丈夫だけどな。
20/07/13 19:49:56
このトピでは、主は男設定？女設定？
20/07/13 19:49:23
今朝テレビでハンバーグNGって見た
20/07/13 19:49:16
ポテトサラダ ハンバーグ チャーハン 炊き込みご飯
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ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.46 佐々木小次郎（強い）
20/07/18 14:32:04
>>38
10年以上自然解凍でいれてるけど、問題ないんだけど。どういうこと？私が特別？
返信
No.45 佐々木小次郎（強い）
20/07/18 14:30:52
保冷剤いれておけば冬と変わらんでしょう。って思ってる。
返信
No.44 立花宗茂
20/07/18 14:30:11
>>14
これ、自然解凍でベチャって水分でないの？
返信
No.43 加藤清正
20/07/18 14:29:11
>>12は？ほぼだめじゃん
なんならいーわけ？
返信
No.42 立花宗茂
20/07/18 14:27:13
スープジャーにあったかいの入れて持っていくのは危険かな？
返信
No.41 明智光秀
20/07/18 14:11:07
梅干し入れてれば、だいたいは大丈夫よー
返信
No.40 佐竹義重
20/07/18 14:07:51
ポテトサラダは結局大丈夫？
返信
No.39 主 上杉謙信
20/07/17 23:42:44
>>37
入れますよ。
抗菌シートも買ってみました。
返信
No.38 宝永
20/07/14 09:01:51
自分で冷食作ってそのまま自然解凍もダメだって。市販のなら衛生的に徹底してるから自然解凍も出来るけど、家庭ではほぼ不可能で解凍していく時点で菌が繁殖するから。
冷食批判してる人もいるけど、安全性あると思う。私は卵焼きの両脇に市販の冷食自然解凍OKの物を入れてる。さらに保冷剤も。
竹輪は磯辺揚げにしたりすると緑色になるよ。
返信
1件
No.37 天承
20/07/14 08:56:24
保冷剤いれないの？
返信
1件
No.36 天福
20/07/14 08:55:38
ほうれん草のおひたし
水分が多いのと、素手で絞る事が多いから？
返信
No.35 匿名
20/07/13 23:31:08
>>27夕飯の残りとかでも朝ちゃんと火を通せばいいのでは？
返信
No.34 寛保
20/07/13 23:26:14
>>32
やってたね。ポテサラがというよりきゅうりの水分が原因って言ってた
返信
No.33 文久
20/07/13 23:25:36
混ぜご飯
炊き込みご飯
返信
No.32 天喜
20/07/13 23:24:42
>>28きゅうりを入れなければ大丈夫らしいよ。今朝、ZIPでやってた。
返信
1件
No.31 永観
20/07/13 23:24:16
>>27
えーダメなの？
夕飯のおかずを多めに作って翌日のお弁当に入れたりするよ。
サブおかずも前夜に作ったり。
お腹壊したことないけどな。
返信
No.30 匿名
20/07/13 23:21:16
卵焼き入れてるよ。しっかり焼いてきちんと冷まして、抗菌シート入れて、保冷剤つけてる。お弁当歴長いけど、このやり方で傷んた事一度も無いよ。
昼まで置いておく場所によるんじゃない？
返信
No.29 暦応
20/07/13 23:12:56
>>12 卵焼きダメなの！？
返信
No.28 享徳
20/07/13 23:11:36
>>18
はぁ？ポテトサラダはめちゃくちゃ細菌増えるよ！！
返信
1件
No.27 応和
20/07/13 23:08:17
前の日に作っておくとか、前もって作って冷凍しておくとか、個人的な意見だけどぶっちゃけドン引きしてる
特に子供の弁当
返信
2件
No.26 文永
20/07/13 22:21:22
>>12いちばんは朝作るのがいい？作り置き詰めるだけです！って載せてる人よくいるけど朝チンして入れれば大丈夫なの？
朝全部作ると大変だけど、作り置き系なんとなく抵抗があってみんなどうしてるのか気になる！
返信
No.25 寛平
20/07/13 22:06:20
>>23私もだわ笑。
朝ZIPでやってたけど、食中毒を起こす可能性がある細菌の数は10万個？以上だけど、実験で6時間放置したおかずを調べてもせいぜい数百～数千個で全然少ないから、ちゃんと基本を踏まえて作ったお弁当は大丈夫なんだってよ。
炎天下に置くとか、余程おかしな事をしなければ大丈夫なんじゃないかね。
↑数値はうろ覚えだから、参考までに。
返信
No.24 延暦
20/07/13 21:18:51
>>12作りたてを、詰めて冷ますってのが正解？
私今までずっと冷ましてから詰めてた…
返信
No.23 天保
20/07/13 21:16:23
ってよく言われるけど腐ってたりお腹痛くなったことないけどなー
返信
1件
No.22 応保
20/07/13 21:13:54
>>13
あれ？
入れるものを書いちゃった
私ならコレ入れるって…
ごめんねー
めちゃトピずれやん
返信
No.21 康元
20/07/13 20:57:59
>>18NGじゃない？
返信
No.20 文禄
20/07/13 20:55:24
生野菜嫌いで入れてないなら、竹輪にしろかまぼこにしろ、朝しっかり火を通して冷ましてから蓋して保冷剤がっつりいれて持ってけば大丈夫じゃない？
まあ、あとは詰める時の自分の手が触れないようにするとか。私はトマトもいれないし下にレタスとかキャベツ敷いたりも絶対しない。ポテサラ系のマヨネーズ和えるものも入れない。これで中学から自分のお弁当ー今旦那、子供のお弁当でかれこれ20年以上作ってるけど傷んだことないよ。
中学の時、友達のお弁当の蓋開けたら糸ひいてたの衝撃的で忘れられない。
返信
No.19 万治
20/07/13 20:53:29
ペットボトル凍らせたのと、お弁当を保冷バッグに入れて冷房の効いた教室に置いといてるらしいんだけど、昼にはペットボトル半分くらい溶けてて、お弁当はひんやりしてる感じらしい。
なので常識の範囲内で気にせず入れてるよ。
お腹壊したことも無いよ。 オススメしてる訳では無いけど、我が家はこんな感じです。
返信
No.18 元文
20/07/13 20:45:45
ポテトサラダとハンバーグはOKって、朝の番組でやってたな。
6時間は大丈夫って。
だけど、水分は十分切ることだって。、
返信
2件
No.17 建武
20/07/13 20:40:22
>>12
その料理教室で教わったお弁当レシピ教えてー。
返信
No.16 承平
20/07/13 20:34:34
保冷剤いっぱい入れたら大丈夫
返信
No.15 主 元弘
20/07/13 20:29:34
みなさんありがとうございます！
参考になります。
焼肉もNGですか？
返信
No.14 元文
20/07/13 20:27:30
夏は市販の冷食、自然解凍OKが最強だね。
返信
1件
No.13 匿名
20/07/13 20:02:21
>>11
何で人参しりしりダメなの？
返信
1件
No.12 享和
20/07/13 19:59:59
煮物とか汁気が多いものは腐りやすい。
玉子はしっかり火を通してても腐りやすい。
だし巻きや味玉なんて絶対NG。
炊き込みご飯も足が早くてすぐネバる。
ミニトマトは菌の繁殖半端ない。
自家製冷凍食品は危険。食中毒になりやすい
料理教室で教わったのはこれくらい。
作りたてを詰めて冷まして蓋するのが鉄則。
時間短縮するなら市販の冷凍食品を。
返信
5件
No.11 応保
20/07/13 19:51:58
・茹でたインゲンとかスナップえんどう
マヨ添えて
・かぼちゃの煮物
・ひじき煮物
・切干大根
・にんじんシリシリ
返信
1件
No.10 寛仁
20/07/13 19:51:35
保冷材入れたらだいたい大丈夫じゃない？
炎天下でない限りは。
返信
No.9
No.8 天正
20/07/13 19:51:24
煮物
返信
No.7 令和
20/07/13 19:51:19
お弁当を食べるまでの保管状況にもよる。
返信
No.6 承安
20/07/13 19:50:40
チャーハン、炊き込みご飯
煮物など汁気の多いもの
ポテトサラダ
返信
No.5 貞元
20/07/13 19:50:05
だし巻き玉子
返信
No.4 天福
20/07/13 19:50:00
ちくわの磯辺揚げ入れても大丈夫だけどな。
返信
No.3 天授
20/07/13 19:49:56
このトピでは、主は男設定？女設定？
返信
No.2 安政
20/07/13 19:49:23
今朝テレビでハンバーグNGって見た
返信
No.1 貞元
20/07/13 19:49:16
ポテトサラダ
ハンバーグ
チャーハン
炊き込みご飯
返信