一歳の子を両親に2ヶ月程預けて海外に

はじめまして。
私は生後半年の子供がおり、育休中の者です。
主人がアメリカに2年間赴任することになり、帯同についてとても悩んでおります。

子供がいなければ帯同するところなのですが、
1 赴任先の冬はマイナス10度ほどになる
2 私は英語が出来ないため、何かあったときに不安（病院につれていけない等）
3 頼れるひとがいない、知り合いがいないことへの不安
４ひとりで子供を連れて飛行機に15時間程乗せることへの不安
５アメリカに行っても赤ちゃんがいるとどこへも行けない

以上から、
1 最初に主人一人で渡米し、４ヶ月後（生活環境が整ってから）から私も子供も渡米し、３人で向こうで暮らす

2 私と子供は日本に残り、子供１歳２ヶ月のときに2ヶ月間、親に子供を預けて私ひとりで主人に会いに行く

のふたつの選択肢でとても迷っています。
（主人は年に一度一週間帰ってくるのみです）

2については、私の母から　赤ちゃんを海外に連れてくくらいなら、三ヶ月くらいなら預かるよと提案されました。
いまのところ、主人も賛成です。

私は育休中であるため、もし１の三人でアメリカで暮らすことを選択すると、退職をしなければなりません。

今のところ、両親も預かると言ってくれているので、２の2ヶ月子供を預けて私だけ主人に会いに行くが有力なのですが、
正直、私が海外に行くのは主人に会いたいわがままです。

一歳ちょっとの赤ちゃんと母親が、３ヶ月間全く会わない状況になることについて、精神的、その後の人格形成等に影響があるものなのでしょうか。

帯同について、赤ちゃんと母親がしばらく離れることについて
もしご自分でしたらどうするか等も含め、ご意見をいただけませんでしょうか。