• No.31 康保

    20/05/29 06:27:24

    多めのラードをフライパンでがっちり熱してその上に溶き卵
    油でぶわっと膨れたらすぐご飯入れて煽る
    ほぐれたら具と華味ペースト醤油味入れてまた煽る
    塩胡椒で味整えて出来上がり

    華味ペースト醤油味で作ると店の味って言われる
    あとチャーハンはスピードが命
    ご飯入れてからはほぼずっと煽る
    仕上がり違うよ

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