●豚ひき肉
→コク＆旨味＆ボリュームアップ
いつもの豚肉とダブル使いで。
●ニラとキノコ類→旨味アップ

それから、主が必ず入れる野菜はもやし位の細切りで！特にキャベツ。野菜の旨味が出て、麺やソースと馴染んで、同じ具材でも美味しさが全然違うよ。ぜひ。