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天慶
義母から、「ベーコンは下茹でしてから焼かないと添加物だらけ。さっと茹でてから焼くなり炒めるなりしなと」とビックリされました。
皆、茹でてから調理してるんですか？
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No.72 仁寿
20/01/17 23:46:38
添加物気にする人って韓国人と同じで中途半端なんだよね。不買運動とか言って不買なんて出来てないのと同じで、添加物避けるなんて愚の骨頂。
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No.71 長久
20/01/17 23:46:16
茹でたらお湯に流れ出て添加物抜けるって、
伊達ちゃんのカロリー0理論みたいだね！
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No.70 天永
20/01/17 23:44:04
母はコンニャクとごっちゃになってるのかなと思った。
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No.69 保安
20/01/17 23:42:11
>>55
えー私は添加物を食卓に出す批判が多いイメージだけど。
私が全く気にしにしないからそう感じるだけかな(笑)
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No.68 暦仁
20/01/17 23:37:14
>>66
水やお湯には？
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No.67 嘉禎
20/01/17 19:20:02
>>55
幼稚園や小学校の友達が気軽に食べるポテチやマックを食べさせてあげるのも愛着だと思うわ
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No.66 匿名
20/01/17 19:18:46
意味ないですね。
添加物は熱に溶けないので。
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1件
No.65 長享
20/01/17 18:52:51
茹でればある程度消えるのかね。
しかし無添加のベーコン買ってるらゆでたことないな。
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No.64 延応
20/01/17 18:52:43
面倒くさくてしたことない。
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No.63 寛元
20/01/17 18:48:44
じゃあ最初から豚バラにすれば？
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No.62 寛元
20/01/17 18:48:12
>>55
何でもほどほどがいいんじゃないかな？
みんなで遊んでて、近くにマックしかない場合とか「うちはマックは無理」とか言われたら正直じゃあ帰れば？と思う。
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No.61 明暦
20/01/17 18:43:39
>>60そうなんだ。ある程度の添加物が抜けるなら、茹でてからのほうがいいね。その後焼くとパリッとして美味しいし。
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No.60 暦仁
20/01/17 18:40:37
>>58
ベーコンはしらないけど、ウインナーは茹でるとある程度抜けるみたいよ。
完全には無理だろうけど
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1件
No.59 元応
20/01/17 18:38:27
しない。
添加物入ってないやつだから。
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No.58 明暦
20/01/17 18:37:09
下茹でしても添加物は残るよね？意味あるの？
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1件
No.57 康安
20/01/17 18:33:58
>>43 困らない？
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No.56 いいね！
20/01/12 00:27:08
>>24
豚ばらベーコン母さん、いいね！
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No.55 匿名
20/01/12 00:25:24
>>27
ママスタはオーガニック叩き、無添加叩きがすごいよね。
妊婦や育児中のママなら農薬や添加物や放射能その他有害成分を少しでも除去したいと思うのは当たり前なのに、気にしてる人を袋叩きにする人が多い。
子供に無添加の手作りおやつしか与えないママが叩かれてたり。
「子供にマックもポテチもカップ麺も食べさせないなんて可哀想！」って。
なぜ叩くの？何が可哀想なの？さっぱり分からない。
ママの手作り無添加おやつなんて愛情詰まった最高に贅沢なものなのに。
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3件
No.54 永祚
20/01/12 00:21:50
>>30
茹でたらベーコン特有の旨み成分も抜けちゃうよ
燻製の香りもなくなり、水分でべちゃべちゃにふやけたベーコンは不味い
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No.53 永祚
20/01/12 00:20:40
>>42
そんな面倒な事をするなら最初からオーガニックポークの無添加ハムやベーコンを買えばいいじゃん。
無論、無農薬のノンGM飼料しか与えず、抗生物質もホルモン剤も無投与の。
ちょっと良いスーパー行けばいくらでも売ってるよ。
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No.52 天治
20/01/10 01:08:50
へーそうなんだ
知らなかった
豚肉ならいつも下茹でしてから使ってるけど
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No.51 匿名
20/01/10 01:03:21
茹でない。そのまま。しかし、あんまり使わない。
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No.50 寛保
20/01/09 23:54:52
例えば茹でたら添加物が半分抜けるとして、それなら、食べる回数を半分にしていつも通り調理する。そもそもベーコンなんて年に数回しか買わないけど。
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No.49 建武
20/01/09 23:49:57
>>44
麺を茹でて茹で汁は捨てる。
スープは粉を入れお湯をいれ別に作って、そこに麺を入れて食べるんだと思うよ。
私もそうしてる。
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No.48 文政
20/01/09 23:48:07
なにもしないで焼くよ。添加物とか気にするくらいならそもそもベーコンなんて食べないし
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No.47 建武
20/01/09 23:45:28
>>42
あ、あと茹でると脂が沢山浮くけど肉の脂も飼育過程で抗生剤などが蓄積されやすいからそれらも減らせるから尚良いと思ってる。
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No.46 元慶
20/01/09 23:45:07
ハムやベーコン、ウインナーって防腐剤すごいわね
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No.45 建武
20/01/09 23:43:38
>>43
それがいちばんだわ 笑
うちも加工肉は年に数回しか買わない。わざわざ使わなくてもいいと思ってる。
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No.44 元慶
20/01/09 23:43:31
>>37
どういうこと？？？
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No.43 永久
20/01/09 23:42:38
そもそもベーコン ハム ソーセージ等の加工肉は買いません
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2件
No.42 建武
20/01/09 23:41:54
人に強要するわけじゃないし食べ方なんて好きにすればいいと思ってるのを前提で、
茹でても添加物落ちないと思っている人多いけど、ある程度は落ちます。勿論どんな食品でも添加物だけでなくビタミンなどの栄養素も流れるけど添加物も表面から流れます。
学生の時実験したから間違いないかと。
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2件
No.41 万寿
20/01/09 23:40:41
>>39
ググったらそう書いてたね。
これからは手間けどそうする(笑)
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No.40 万寿
20/01/09 23:37:53
添加物は熱に弱いから焼いたら消えるし！
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No.39 慶長
20/01/09 23:22:59
したことない！
ほんとに添加物抜けるの？笑
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1件
No.38 元和
20/01/09 22:38:54
>>26
うける～。
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No.37 文禄
20/01/09 22:35:46
ベーコンじゃなくて悪いけど…
インスタントラーメンを１つの鍋じゃなく別にお湯を沸かしてどんぶりに入れたら(スープ用に)添加物が半分になるって見た事あるよ。
説明下手でごめん。
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1件
No.36 寿永
20/01/09 22:33:54
めんどくさー！
添加物なんてベーコンに限ったことではないし、しょっちゅう食べないからそのまま炒めたりスープに入れるわ。
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No.35 昭和
20/01/09 22:28:26
ソーセージはちょっと茹でてから焼くと美味しくならない？ベーコンも茹でてから焼くと更に美味しくなるなら今度やってみようかな！！
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No.34 安政
20/01/09 22:26:42
茹でない。そんなの気にしてる人は最初から無添加ベーコン買うべ
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No.33 元仁
20/01/09 22:25:36
茹でても添加物はなくならないよね
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No.32 長元
20/01/09 22:25:25
そんなに添加物が気になるなら食べなければいいのにね、それに茹でたところで添加物って落ちるのかな？
義母の自分勝手なルール押し付けないで欲しいね
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No.31 慶安
20/01/09 22:23:44
>>23
まぁ、多少は流れるんじゃないの？
ベーコンれいぞうからしばらく出しておくと、ピンク色の汁とか出てるし
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No.30 天慶
20/01/09 22:22:10
フライパンに即投入だよ
茹でてから焼くって初めて聞いたわ
私意識低すぎなんだろうな
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No.29 宝治
20/01/09 22:22:08
ベーコンは下茹でしましょう。余分な添加物を少しでもってクックパッドに投稿してる人がいた。義母だったりして
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No.28 文化
20/01/09 22:21:58
そんな事を気にしていたら外食なんて絶対出来なくなるからしないよ。笑
自給自足をするしかないと思うよ－
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No.27 天安
20/01/09 22:21:34
添加物の話になると そんなの気にしない派が気にしてる人をけなすような言い方するのが 悲しいわ。
添加物をなるべく除去してから食べるだけでも何もしないよりは いいからやってるのに。
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No.26 養和
20/01/09 22:20:27
添加物みたいな顔して何言ってるんですか？とか思わず言っちゃいそう。
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No.25 嘉禎
20/01/09 22:19:59
>>14
クソババアだね！
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No.24 昌泰
20/01/09 22:18:48
しない。
けど豚バラブロック買ってきて手作りするから添加するのは天然塩だけよ。
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No.23 応徳
20/01/09 22:18:34
下茹でしたら味が抜けて不味そう。
そもそも、洗ったり下茹でくらいで添加物が流されるもんなのかな？
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