• No.385 寛仁

    20/01/11 22:53:27

    輸入小麦や輸入じゃがいもや輸入コーンは日本に船で運ばれる。
    飛行機だとコストが高いので、コストの安い船便で運ばれる。
    船で何ヶ月もかかるので、その最中に湿気やカビや害虫で
    穀物が駄目にならないように大量の農薬をかけて出荷する。
    これがポストハーベスト農薬。
      
    畑で栽培中も除草剤や殺虫剤をかけ、収穫間際に枯葉剤であるラウンドアップをかけ小麦を枯らす事で収穫を早め、船に積む際にさらに防かび剤や殺虫剤や抗菌剤をふりかけるトリプル農薬。 
        
    だから輸入ものには2重3重に農薬がかかってる。
      
    札幌市のシロクマベーカリーは地元北海道で無農薬で栽培した小麦を、そのままパン屋へ届けるので、パンが焼きあがるまでに一滴も農薬を使ってない。
    100%北海道産無農薬小麦を使う事に創業以来こだわっている。
      

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