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長ネギの青い部分食べる？捨てる？

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    • 19/11/11 18:39:23

    勿論！食べてる。
    砂肝と一緒に炒めたり、味噌汁に入れたり。
    子供も食べるよ。
    捨てる人の、意味がわからない。

    • 5
    • 19/11/11 18:38:18

    油で炒めてネギ油を作る。
    それを炒めものがスープに使うと風味がよくなる。

    • 2
    • 19/11/11 18:35:13

    ちょっと前まで捨ててたけど、テレビで栄養あるって言ってたから、鍋とかお汁物の時に一緒に入れる。
    おいしい。

    • 3
    • 19/11/11 18:14:57

    細かく刻んで冷凍して、お好み焼き、たこ焼きに入れてる。

    • 3
    • 19/11/11 18:07:04

    よく洗わないと土付いてるよね
    キレイな部分だけチャーハンとかお好み焼きに入れてる

    • 9
    • 19/11/11 18:07:02

    新鮮だったら食べるけど、青い部分の先っぽはなんとなく捨ててる。

    • 3
    • 19/11/11 18:05:53

    白い部分から5センチくらいまで普通に使う。
    それより上は固いから捨てるよ。

    • 5
    • 19/11/11 18:04:31

    栄養あるって

    • 4
    • 19/11/11 17:58:37

    鶏ガラと肉とか豚足とか茹でる時に、臭み消しの為に他のクズ野菜と一緒に冷凍してる。

    • 3
    • 19/11/11 17:53:07

    あれ、食べられる？肉煮る時に一緒に入れるくらいしかしない。

    • 4
    • 19/11/11 17:51:08

    青い部分は細く刻んで同じ料理に一緒に使うよ。
    どうしても白い部分しか使わない料理だったら取って置いて、肉を焼いたり煮たりする時の臭み消しに使ったりするかな。

    • 3
    • 19/11/11 17:38:03

    汁物にいれてるよ。
    あとチャーハンとか。

    • 6
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※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています

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