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長峰
夏に大量になす、ピーマンが畑にあるからほぼ毎日ナス料理作ってて落ち着いた頃にまたナスをいっぱいもらった。ナス料理のレパートリーそんなないし家族全員そんな好きではないから料理も偏る。なにかおすすめあったら教えて！
うちで作るのはグラタン、ナスの味噌炒め、揚げ浸し、麻婆茄子、夏野菜カレーが殆ど。あと細かく刻んで炒飯やオムライスに入れたりしたこともあった。
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No.16 永正
19/10/04 12:22:50
ナスのひき肉はさみ焼き
斜め輪切りにしたナスでひき肉を挟んで焼くよ。
うちはピーマンも大量に届くからこの2つは良くやる！
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No.15 元文
19/10/04 12:18:44
無限茄子
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No.14 天暦
19/10/04 12:17:57
からし漬けは？
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No.13 令和
19/10/04 12:07:20
ナスを皮むいて棒状に切ってレンジでチン。ポン酢と少しのすりおろしのショウガ、鰹節をのせて食べるの好き。ナスの味噌汁や天ぷらもおいしいし、ピーマンとかと一緒に焼肉のたれで炒めるとか。
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No.12 嘉吉
19/10/04 12:01:36
●マーボーナス
●ナスの煮浸し
●ナスのぬか漬け
●ナスの天ぷら
●ナスとひき肉の味噌炒め●ナスの味噌汁
●ナス焼き
●ナスと牛肉の焼き肉のタレ炒め
●ナスとトマトのパスタ
●ナスとじゃがいものグラタン
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No.11 長禄
19/10/04 12:00:53
>>9おなじおなじ！ナスおいしいよねー
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No.10 正安
19/10/04 11:58:33
茄子の肉詰め、和風でもチーズ乗せてケチャップやトマトソースでもうまいよ
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No.9 正長
19/10/04 11:58:24
ナスいいなぁ。今日3本入りを268円で買ってきたわ。うちはシンプルに焼きナスにする。
焼きナスにしたら、うちは一人3本はいける。
私なら5本食べる！
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No.8 宝徳
19/10/04 11:57:40
揚げナスの味噌汁が好き
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No.7 元仁
19/10/04 11:56:31
焼きなす、ナムル、田楽。
なす素麺(スライサーで千切りにして片栗粉まぶして茹でる)、味つけはお好みで。
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No.6 延久
19/10/04 11:56:31
子供はなす好きじゃないから焼きなすとかなすの揚げ浸しを大人用に作る。焼きなすはかさも減るしいくらでも食べられる
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No.5 元暦
19/10/04 11:56:24
レンチンして、皮むいて、ポン酢で食べる。
ラタトゥイユ作る。
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No.4 雁木
19/10/04 11:55:04
ジモティとかで何かと交換してもらったら？
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No.3 天元
19/10/04 11:53:28
皮を剥いて適当に切ってコンソメスープにしてます。
皮付きだと見た目が汚いスープになる。
皮に栄養あるからむいちゃうの複雑な気持ちだけどね。
子供がなす嫌いでスープとカレーでしか食べない。
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No.2 元亀
19/10/04 11:52:57
ミートソースに大量に刻んで入れて冷凍
焼きなすが一番美味い
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No.1 文和
19/10/04 11:51:27
天ぷらは？それとはさみ揚げ。
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