ひと昔前は学校の調理実習の第一回目は”（急須で）お茶をいれよう！”だったんだけど、最近は湯呑茶碗に粉末のお茶いれてお湯を入れるだけになったよ。
お湯をわかすことと沸騰したお湯の扱いができればいいって感じ。
時間短縮した分、会話とお茶とお菓子を楽しむことに時間を充てたのかもね。
学校でもそうなんだから家庭でもどっちでもいいと思うよ。
家族団らんで楽しくお茶飲むことが大事だよ。