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家族に人気がないメニューは作らない?
19/12/23 11:09:36
>>2284 でも、厳しくジャッジするこの機関?企画?があるから 向上心を持ち真心こめて料理を提供するシェフと店がある。のも確か。
19/12/23 11:24:16
>>2287 そうだよねー。 じゃなきゃ、皆適当で同じになっちゃうもんね。 やっぱり世界基準の厳しい審査みたいなものが無いと 張り合いも無いよね。 厳しい世界だなーって痛感したわ。私には無理だ。w
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古トピの為、これ以上コメントできません
19/12/23 13:55:17
>>2288 ウラの裏まで見抜かれそうだもんね。 私も無理w ミシュランがなかったら 芸能人の店みたいな客寄せパンダ的な店やサクラが口コミ書いてるような店が素晴らしい店、人気店だと勘違いしてしまいそう。 本物の一流を目指してる店は相当の努力を積んでいるはずだけど、誰もが知ってるわけではないしね。それをたたえる場があってもいいよね。
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No.2287 安政
19/12/23 11:09:36
>>2284
でも、厳しくジャッジするこの機関?企画?があるから
向上心を持ち真心こめて料理を提供するシェフと店がある。のも確か。
No.2288 天授
19/12/23 11:24:16
>>2287
そうだよねー。
じゃなきゃ、皆適当で同じになっちゃうもんね。
やっぱり世界基準の厳しい審査みたいなものが無いと
張り合いも無いよね。
厳しい世界だなーって痛感したわ。私には無理だ。w
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
返信コメント
No.2292 安政
19/12/23 13:55:17
>>2288
ウラの裏まで見抜かれそうだもんね。
私も無理w
ミシュランがなかったら
芸能人の店みたいな客寄せパンダ的な店やサクラが口コミ書いてるような店が素晴らしい店、人気店だと勘違いしてしまいそう。
本物の一流を目指してる店は相当の努力を積んでいるはずだけど、誰もが知ってるわけではないしね。それをたたえる場があってもいいよね。