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捨てずにとってある漫画ある？
19/12/17 18:04:42
最新回の前半で意味がわからない部分があったので、わかる方教えてください。 リンコシェフが「うちの店ではミシュランの審査に向けて特別な事はしないと決めました」と言った後、京野さんが、「ミシュランの審査が始まるまでの一ヶ月」で新しいメニューの品を完成させると言っています。 リンコシェフの「ただひたすら美味しいを求める」なら、審査までに完成させる必要がないと思いました。 どう理解しするのか戸惑っています。どういう意味ですか？？
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古トピの為、これ以上コメントできません
19/12/17 18:53:48
>>2137 すごい生き辛そう
19/12/18 06:49:30
>>2137 ミシュランのためにお店のやり方やスタイルを変えない、 お客様の事を第一に考えるお店っていう意味で、 ミシュランのためのお店作りはしないっていう事かと。 星を目指さないとは言ってない。 星を目指すという事は、お客様のためでもある。 っていう感じでしょうか。
19/12/18 09:51:41
>>2137 お客様のことを第一に考える、その延長上に三つ星があるってことでは？ ミシュランのために特別なことはしなくても結果としてついてくるように頑張るって理解したけど。
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No.2137 花子
19/12/17 18:04:42
最新回の前半で意味がわからない部分があったので、わかる方教えてください。
リンコシェフが「うちの店ではミシュランの審査に向けて特別な事はしないと決めました」と言った後、京野さんが、「ミシュランの審査が始まるまでの一ヶ月」で新しいメニューの品を完成させると言っています。
リンコシェフの「ただひたすら美味しいを求める」なら、審査までに完成させる必要がないと思いました。
どう理解しするのか戸惑っています。どういう意味ですか？？
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コメント
古トピの為、これ以上コメントできません
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No.2138 安和
19/12/17 18:53:48
>>2137
すごい生き辛そう
No.2144 慶応
19/12/18 06:49:30
>>2137
ミシュランのためにお店のやり方やスタイルを変えない、
お客様の事を第一に考えるお店っていう意味で、
ミシュランのためのお店作りはしないっていう事かと。
星を目指さないとは言ってない。
星を目指すという事は、お客様のためでもある。
っていう感じでしょうか。
No.2146 元中
19/12/18 09:51:41
>>2137
お客様のことを第一に考える、その延長上に三つ星があるってことでは？
ミシュランのために特別なことはしなくても結果としてついてくるように頑張るって理解したけど。