- なんでも
- 天慶
- 19/08/04 16:44:42
鶏モモ、ナス、を揚げて
味ぽんと大根おろしにつける料理にしようとしたんだけど、鶏胸肉だった！
揚げたらおいしくないよね？
何にチェンジしたらいい？
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- 12
- 嘉慶
- 19/08/04 17:44:58
>>8料理は得意なのに、日本語は不得意なのね。
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- 11
- 弘化
- 19/08/04 17:42:04
そぎ切りにしたら？
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- 10
- 嘉元
- 19/08/04 17:40:33
・1口大に切った胸肉に塩コショウして片栗をまぶして湯でる。肉が浮いてきたら火が通った目安です。
・茄子は縦に4か6等分してラップしてレンジで3分。そのまま冷めるまで放置したら、
お皿に盛って、おろしと生姜をのせ、ポン酢かけて出来上がり。
お肉がトゥルっとしてて柔らかく、美味しいですよ。 -
- 9
- 天平
- 19/08/04 17:08:49
胸肉にニンニクしょうが醤油で下味付けて揚げて味ぽんとあえる。
昨日の我が家の夕飯です -
- 8
- 永徳
- 19/08/04 17:08:44
鶏モモは唐揚げ、ナスは揚げ浸しにする。
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- 7
- 天徳
- 19/08/04 17:07:05
>>6
これ美味しそう！ -
- 6
- 天永
- 19/08/04 17:02:13
揚げないで、茹でた後、細くさいたら？
回りに揚げなす、中心にさいた鶏肉、で上からポン酢下ろしを回しかける。
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- 5
- 康暦
- 19/08/04 16:59:09
>>2
それに砂糖と塩入れるの。
しばらくするとしっとり柔らかいよ。
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- 4
- 天慶
- 19/08/04 16:56:44
>>3小麦粉しかない(´･ω･`)
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- 3
- 康平
- 19/08/04 16:56:18
片栗粉をつけて揚げるといいよ。
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- 2
- 天慶
- 19/08/04 16:54:58
>>1酒につけたけど、ももみたいになる？
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- 1
- 康暦
- 19/08/04 16:46:57
胸肉でも下処理したら柔らかくなるよ。
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