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- 康暦
- 19/07/30 00:06:12
空前のタピオカブーム
日本で現在、大ブームとなっているタピオカミルクティー。もちもちした食感が特徴のタピオカドリンクは、
「タピ活」という言葉ができるほどの人気ぶりだ。この台湾発祥のタピオカティーは日本だけでなく東南アジア各国、特にタイで空前の大ブームを巻き起こしてきた。
首都バンコクの町を少し歩くと、路面店からショッピングモール内と いたる所でタピオカミルクティー店を見つけることができる。有名店では今でも客の行列が絶えないほどの人気ぶりだ。
このタイで今月上旬、地元NGOがタピオカティーに関する調査結果を発表した。
タイのNGO「消費者のための財団」の調査によると、タイで販売されているタピオカミルクティーの大半に、世界保健機関（WHO）が推奨する1日の摂取量を超える砂糖が含まれていることが判明したという。
1杯で「1日の推奨量」をオーバー
「消費者のための財団」は今回、タイ国内で展開している25のチェーン店で標準タイプとして売られているタピオカミルクティーを独自に調査した。
その結果、23のチェーン店のドリンク部分とタピオカにWHOが指針としている1日の推奨量を超える砂糖が含まれていることが判明したという。
WHOは肥満や虫歯を予防するために、砂糖摂取量を一日あたり25グラム程度とするのが望ましいとしている。
この25グラムを下回ったのは25のチェーン店のうち、わずか2店のみ。最も少なかった店で1杯につき砂糖16グラムが含まれ、最も砂糖が多かった店では1杯につき砂糖74グラムとWHO推奨量の約3倍に当たる量が検出された。
キャッサバ→芋でんぷん→糖質の塊ミルクティー →角砂糖およそ20個含まれる高濃度砂糖水
「糖尿病で足を失う」、決して珍しい話ではありません。
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