普通は、担任がいない場合は給食室でいろんな生徒が上手に運搬できるように見張っている給食担当の先生方がそばについてるはずだし、担任がいなくてもその先生方がサポートしてくれてるはず。
その子が一人でもできる！と頑なに言い張って、一人で持っていた可能性もある。一人で持っていかないようにあらかじめ指導を受けてるはずなのに、いうこと聞かずに勝手に運んでいったその子供にも非がある。