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正中
関西のような出汁文化は一切ない
東京の食文化は非常に低レベルな証拠
関西では全く通用せず一週間でつぶれたと言う話もある
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1件～50件 (全62件)
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No.62 貞和
19/06/28 02:50:25
関西の人は鰹節の出汁は使わないの？
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No.61 治承
19/06/28 02:48:59
味の好みは生まれ育った土地や家庭環境によるんじゃない？
甘い卵焼きが好きな人もいれば嫌いな人もいるように。
私は北海道だけど、濃口も薄口も好きだよ。
赤飯なんて甘納豆だよ（笑）逆に小豆バージョンが食べれない。
京都で食べた赤出汁のお味噌汁は無理だった。
だからと言ってバカにする気はない。
味覚や好みは人それぞれです。
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No.60 文政
19/06/28 02:32:51
主は味覚障害なんじゃないの？
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No.59 匿名
19/06/28 02:31:35
初めて高校のときに東京いって注文したときびっくりした。真っ黒。味も醤油。
関西人だから合わない。伊勢うどんも生醤油だからしょっぱいだけ。
出汁は必要。
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No.58 永享
19/06/28 01:05:32
うどんは九州がおいしいよ
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No.57 あゆ
19/06/28 01:02:16
関東のうどんは蕎麦用のつゆにうどんを入れるから、濃くなるんだと思う
逆に蕎麦のつゆが関西風だったら、おいしくない
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No.56 弘和
19/06/28 00:58:26
馬鹿か？
出汁文化は関東にもあるし。
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No.55 承元
19/06/28 00:46:06
関東も昆布と鰹節で出汁をとってるんじゃないの？
濃口しょうゆ入れるか薄口醤油入れるかの違いかと思った。
薄口醤油の方が塩分は高いけど、ほんの少し色がつく程度しか入れないけどね。
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No.54 建長
19/06/28 00:45:33
>>53
最近関西行ってうどん食べたけど相変わらずまずかった。
そっち方面のうどんは讃岐うどんだけでいいや。
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No.53 寛政
19/06/28 00:40:33
信じて貰えないと思うけど、20年ほど前に東京でうどん食べた時は、主の言ってるように本当に出汁が入ってないと思ったくらい不味かった、でも今の時代そんなことないよね
東京は美味しいお店ばかりのイメージ
東京行ってうどん食べたいな
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1件
No.52 永仁
19/06/28 00:38:12
うどんのつゆはどこのでも好きだけど、お雑煮のつゆは、関東の醤油ベースが1番好き。
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No.51 寛仁
19/06/28 00:36:23
>>9
確かに…東京生まれ東京育ちだけど、関西の文化を敵対するなんて考えた事もなかった。
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No.50 天承
19/06/28 00:36:05
>>48
ミシェラン3つ星、田舎にたくさんありますw？
圧倒的に東京が多いですよ。
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No.49 貞観
19/06/28 00:32:30
醤油とお湯であの味になると思ってんの？
味覚に障害があるんじゃないの？専門機関に行った方がいいよ
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No.48 天応
19/06/28 00:32:06
>>44
全国の美味しい物なんて田舎以外そこそこどこでも食べられるじゃん
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1件
No.47 延応
19/06/28 00:31:35
>>46
それなw
吉本の芸人もネタにしてるよね
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No.46 弘長
19/06/28 00:30:14
>>9
コンプレックスの裏返しだよね。
関東は相手にしてないから、そんな話題にならない。
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1件
No.45 平治
19/06/28 00:29:29
関西ゆっくり旅行して、うどんとか色々食べてみたいな！主は関東の食文化を下に見ているのかな？
その土地その土地に美味しいものはあるから、主もゆっくり旅行してねー。
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No.44 天承
19/06/28 00:27:44
そうですよね。
お好み焼きやたこ焼きから始まる小麦文化はやはり関西、美味しいね。
日本はどこの県も特産物があるからね。
関西だけ特別じゃないよ？
でも、東京はね、全国の美味しい食べ物が食べれるんだよ。
幸せ～
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1件
No.43 文応
19/06/28 00:23:31
>>34
えっ、さすがにそれはないわ笑
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No.42 承応
19/06/28 00:20:10
食文化の違いは面白いのに、受け入れられないって残念な人。
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No.41 元徳
19/06/28 00:17:49
関西は煮物とか色を大事にするって聞いたけど。
関東で煮るとみんな茶色になってしまうけど、関西は色がうすい醤油を使ってるから茶色にならない。
ただ薄口醤油使ってるだけで薄味な訳ではないし、ただ単に色の問題。
塩分は薄口醤油のほうがあるんだからね。
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No.40 承和
19/06/28 00:16:03
関東のおうどん食べたことないや…今度食べてみよ
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No.39 大正
19/06/28 00:15:56
醤油じゃなくて麺つゆだよ～
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No.38 延元
19/06/28 00:15:34
どっちも好き。
それぞれの楽しみ方がある。
東京にいれば、全国の料理が食べられる。
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No.37 漢字
19/06/28 00:14:08
関西人は関西では～ばかりで他の地方の事認めないもの
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No.36 斉衡
19/06/28 00:13:51
>>34
濃い味で慣れてると出汁の味や香りがわからなくなるみたいね
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No.35 弘長
19/06/28 00:12:46
ケチだからすぐ潰れるようなショボい店しか知らないんじゃん？
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No.34 文化
19/06/28 00:11:52
関西のつゆってみそ汁に味噌入れ忘れちゃったみたいのやつでしょ？笑
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2件
No.33 天安
19/06/28 00:09:48
>>31
確かに！うどん県のうどんは美味しい
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No.32 匿名
19/06/28 00:09:33
>>18
出汁出汁って馬鹿の一つ覚えみたいに
いうけど関西は色が薄い醤油使ってるだけじゃん。薄口醤油の方が塩分高いよ
色にごまかされるバカ舌じゃんw
粉ばっかの貧乏くさいもん食べてるからそうなるんだよ
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No.31 承和
19/06/28 00:07:19
関西のうどんってふにゃふにゃ
評価できるのは香川だけ
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1件
No.30 承暦
19/06/28 00:06:51
昔、関東のうどんは、そばつゆだなぁと思ってた。
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No.29 嘉保
19/06/28 00:06:47
関西のだし、そんなに美味しいのかと期待したけどなんかぴんと来ない味
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No.28 久安
19/06/28 00:05:28
関西人って関東を敵対視してるよねw
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No.27 慶長
19/06/28 00:03:35
お好み焼き食いながら白米食べる馬鹿舌が何ぬかしてんだ。
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No.26 治安
19/06/27 23:59:36
色がうすいだけで関東より塩分の多い関西。北海道の昆布がなければ成り立たない
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No.25 永長
19/06/27 23:52:23
>>16
関東の水ではミネラルか何かが多くて美味しい出汁が出ないんだよ
美味しい出し汁を作る事が出来ないの
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No.24 永仁
19/06/27 23:45:11
いつまでも閉鎖的に生きる人って可哀想に。
交通の便が発達してるんだから、気軽に食べ歩きしてみたらいいのにね。
つぶれた店の味で評価するとか。
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No.23 承平
19/06/27 23:44:58
小さい頃から食べてるから
それぞれその味に慣れてるだけ
批判する事でもない
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No.22 令和
19/06/27 23:44:44
って関西人はよく言うけど、塩分濃度は関西の方が高いんだよね。
バカだよねぇ
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No.21 天徳
19/06/27 23:42:46
少なくとも一週間で潰れる店は北海道でやったとしても常識的に潰れる
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No.20 寛和
19/06/27 23:42:17
東京って全国の郷土料理が食べられるけど、真面目なお店のはどこのだって美味しいよ。関西だから関東だから低レベルなんて恥ずかしい事言う人いないわ。
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No.19 仁平
19/06/27 23:39:40
そりゃ一週間で潰れるような店誰が食べてもマズイでしょw
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No.18 主 正中
19/06/27 23:39:20
>>16
お湯みたいって出汁の風味がわからないの？
出汁の風味を味わう習慣がない関東の人は本当にわからないらしいね
外国の方とかは関西の出汁文化が本当に好きらしい
どぶ舌とバカにされたくなければそういうアホみたいかコメントはしない方がいい
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1件
No.17 天和
19/06/27 23:37:53
>>9
関西圏内でもマウンティングが凄いよ。
◯都は××だとか滋×県は△△とか。
関西に嫁いでビックリだよ。
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No.16 あ
19/06/27 23:37:27
>>12くっそ頭悪いな！ 関東でも出汁使用してるよ。関西人は舌おかしいんじゃない？
まぁ関西のうどんはお湯みたいで不味いけどな
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2件
No.15 大正
19/06/27 23:35:52
>>12見た目で塩っぱいと思うだけ塩分は同じなのよ、だからバカ舌って言われるんだよ
ただ関西のうどんは出汁きいててもお湯飲んでるみたいだけどね。
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No.14 延応
19/06/27 23:35:08
どっちもうまいよ
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No.13 ？
19/06/27 23:34:02
は？しょうゆだけなわけねーだろーが
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