うちの小2の長女にも手こずっていて、とっても共感します。
宿題について、1年の時にも今の担任にも状況を説明して相談しました。終わらなかった部分は学校でやらせるので、お母さんの負担にならない程度にご協力お願いしますという回答でした。
娘は結局やらさせる事に不満があり、やる気はますます削がれた様子だったのですが、私が何の気なしに言った
「今あなたが覚えようとしている漢字は、将来大人になったあなたが仕事で使う漢字だよ」
という言葉が響いたようで、文句は言わなくなりました。
主のお子さんにも響くかは分からないけれど、一度試してみては。