食材の扱い方とか衛生面とか、とにかくしっかりしてそうなチェーン店ってあるかな?

匿名

佃煮

19/02/11 20:50:39

ドトールとか?

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

  • No.7 油

    19/02/11 21:46:15

    >>5
    学生時代普通の居酒屋の厨房でバイトしてたけど、そんなに汚くなかったよ?
    そこの衛生管理がやばいのでは?

  • No.6 お米

    19/02/11 21:27:21

    ド〇ノピザなんか今時手袋せず素手で作ってるしね。

  • No.5 は

    19/02/11 21:24:03

    飲食なんてどこもゴキブリの宝庫。


    有名な割烹でバイトしてたけど
    刺身さばくまな板、
    夜にはゴキブリが集ってて
    真っ黒になるんだよ。

    トイレ掃除して手を洗わないまま
    甘エビの殻剥いてる職人もいた。

    落としたパンは手で汚れはたいて
    そのまま盛り付けてたし
    野菜洗って、遠心力で
    水気飛ばすザルみたいなのは
    カビで所々黒かった。

  • No.4 数原メンさん。後厄入りました。照

    19/02/11 20:54:51

    チェーン店は中々無いと思う。
    フレンチ?とか思ったけどフレンチのチェーン店って聞いたことないし。
    キッチンがオープンなチェーン店って中々無いと思う。

  • No.3

    ぴよぴよ

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  • No.2 旅行前日に届く生鮮食品

    19/02/11 20:53:13

    吉兆も問題になったよね。

  • No.1 紅鮭姿切身

    19/02/11 20:51:17

    今はどこもわかんないよね

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