Switch購入について

クリスマスに念願のSwitchをプレゼントする予定ですが、分からない事ばかりなのでアドバイスお願いします。
マリオカートや太鼓の達人など複数プレイができるソフトをテレビに映してする場合ジョイコンって物は付属の他に何こ必要ですか？最低３人で遊ぶ予定です。左右セットですが、もう１セットあれば３人～４人で遊べますか？本体は１台だけ買うつもりです。
宜しくお願いします。