- 料理・家事
- 夏バテ気味
- 18/07/23 12:44:47
うちは夜ごはんは白米がマスト。
そんなご飯に合う、冷たいおかずってないかな?
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うちは夜ごはんは白米がマスト。
そんなご飯に合う、冷たいおかずってないかな?
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冷しゃぶ
棒々鶏
とか?
冷奴
ナスの煮浸し
ササミとナスをレンチンして一口大に切る。
トマトも切る。
酢、醤油、砂糖、ごま油、生姜を混ぜたものに投入。
冷蔵庫で冷やしてから召し上がれ。
うちは今日、冬瓜とワカメの含め煮を冷やして出した!でも副菜だよねぇ…
主菜で冷えてるものってなんだろ
個人的には冷えたカレーも好きだけど(笑)
冷しゃぶ
胡麻だれ+食べるラー油
ポン酢+柚子胡椒
などつけダレを味の濃い物にする
うちは冷しゃぶでご飯食べられるから冷しゃぶ。ササミを片栗粉つけて茹でて冷やしてポン酢と大根おろしも好き。茄子の揚げびたしも好き。茶碗蒸しの冷やしたやつも好き。
知らない間にコメント付いてて嬉しい!
他にはないかな???
春雨マヨサラダしたらバクバク食べてたよ
あとナスの煮浸し
夏はやっぱり冷や汁でしょ!
夏はやっぱり冷や汁でしょ!
棒々鶏も美味しいよね!夏に良く作るわー
アジ南蛮
ばくだん?だっけ。
まぐろとネバネバたちを合わせたやつ。
あれ好き。
南蛮漬け!肉にしても魚にしても美味しいし、野菜も食べれるからオススメ
刺身とか?持ち帰りに気を使うが…
ラタトゥイユ。我が家の夏の定番メニュー
きゅうりの千切りとカニカマ(or ツナ)とマカロニをだし醤油とマヨネーズで和えただけの簡単サラダ
シャキシャキして美味しいよ。
山形のだし
山形のダシはいかが?
今日もめちゃくちゃ暑かったから、冷やし水餃子にしたよ。
水餃子茹でたら、氷を入れた冷水に移して食べる。冷たいしツルッと食べれて良いよ
アヒポキ?よく作る。アボカドとマグロやサーモン和えてわさび醤油
かつおのたたき。
春雨サラダ
鶏ささみとオクラの胡麻和え
冷しゃぶ
キュウリちくわワカメの酢の物
etc.
我が家も日々冷たいサッパリ系おかずを探してます…
麻婆豆腐や麻婆茄子も、冷やしてあったかいご飯にのせると意外と食べやすい
いかおくら