- 料理・家事
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漬け込む時は3時間以内にしないと浸透圧の関係で鳥肉の水分が流れ出ちゃってパサパサなお肉になるよ。
あと衣は、片栗粉と小麦粉合わせた粉に卵混ぜてる。
タマゴ入れると冷めたときもベタってならずに、柔らかい食感のまま食べられるよ。- 0
漬け込む時は3時間以内にしないと浸透圧の関係で鳥肉の水分が流れ出ちゃってパサパサなお肉になるよ。
あと衣は、片栗粉と小麦粉合わせた粉に卵混ぜてる。
タマゴ入れると冷めたときもベタってならずに、柔らかい食感のまま食べられるよ。
18/06/04 16:04:32