美味しい。子供がモリモリ食べるよ。
バターとオリーブ油でニンニク玉葱人参セロリを炒めて、別で焼いといた合挽きとトマト缶、赤ワイン、ケチャップ、水少々で煮て塩コショウで味を整える。塩は肉も野菜も炒める時にしっかりしといて、煮てからは調整程度が良いよ。