• No.39 チャボ

    18/04/19 14:20:54

    金沢のかぶらずし
    薄く切ったかぶに、これまた薄く紙みたいに切った鰤(ぶり)を間に挟んである
    寿司とは名ばかり
    案の定、昔、お米が食べられない人の代用食だったらしい
    美味しいわけがない

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