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18/04/01 19:44:37
>>65なんか後半から意味わかんない
返信
18/04/01 19:43:33
コロッケ
18/04/01 19:43:25
料理が苦手だった母が目玉焼き作るのを失敗し、ぐちゃぐちゃに混ぜた所にヤケ糞になって千切ったベーコンと一緒に炒めたスクランブルエッグには程遠いベーコンエッグと卵焼きの海苔巻きは好物です。 だけど中学の時家庭科の授業で母の作る料理で好物な物をベーコンエッグって書いたら、当時ガリガリで数年前のトラウマ（誘拐されそうになった）から摂食障害気味だったのでしていないけど親が虐待しているに違いないって疑惑の目を向けられ母は会社の同僚から色々レシピと作り方覚えてました。 当時は年中貧血気味で１５５センチで３６キロしか無かったので、食事を与えられないネグレクトを受けてると思われた様です。
1件
18/04/01 19:41:56
薄く切ったジャガイモに玉ねぎやベーコンとチーズ乗せて焼いたやつ。 自分だとあの味出せないんだよなぁ。 何入れてんだろ
18/04/01 19:40:41
イイダコの煮 おにぎり
18/04/01 19:40:32
天ぷら！特に山菜！
18/04/01 19:37:24
料理としてはショボいんだけどパンの耳をバターと砂糖で炒めたやつ。 私パンの耳が嫌いでいつも残してたんだけどある程度たまるとこれが出てきて嬉しかったな。
18/04/01 19:37:19
天ぷらと漬け物！
18/04/01 19:34:38
オムレツ、ナスの煮浸し、水菜炊いたやつ
18/04/01 19:34:18
母は料理が上手だったから、何でも美味しかったけど、家で作ってた糠漬けと梅干しの摘まみ食いが凄く好きだった(笑)
18/04/01 19:33:49
おにぎり～！ちょっとしょっぱいんだけど大好き。今でも帰省したらつくってもらってる。
18/04/01 19:32:50
ない…な。笑
18/04/01 19:31:01
うちの母、料理イマイチだったけど、ちゃんと毎日三食作ってくれたから今では感謝してる。イカを茹でてキュウリとマヨネーズで和えたの美味しかった。全然凝ってないし、誰でも作れると思うけど好きだったよー。
18/04/01 19:30:25
インスタントラーメンに卵入っているのが 美味しかったな！ あとはきゅうりの浅漬けは最高だった！
18/04/01 19:29:33
酢豚 豚汁 酢豚に揚げたジャガイモが入っててそれが美味しかった。
18/04/01 19:26:45
>>32わ！ わかる。 うちの母も茶碗蒸しやサクサクの天ぷら、煮物や鯵南蛮、おこわやちらし寿司など和食がすごく上手だったけど、カレーは全く思い出せない。 多分美味しくなかった。 素(もと)とか使わず全て手作りの料理が上手だよ。
18/04/01 19:25:56
私の母は料理下手。下手なりに一生懸命作ってはくれたけどどれもイマイチ美味しくなかった。でも唯一炊き込みご飯だけは美味しかった。 母は健在ですが今では料理はキライと開き直って炊き込みご飯の素を使ってます。
18/04/01 19:25:45
筑前煮、茶わん蒸し、煮魚かな。現在母が病気で入院中なので随分長い事食べていないな～。 私はアラフォー半ばのおばちゃんですが上に書いた料理は未だに母の味にはかなわないよ。
18/04/01 19:25:38
田舎料理が得意だったよ ちらし寿司や茶碗蒸し、筑前煮 沢庵や白菜漬けも美味しかった
18/04/01 19:20:06
肉団子スープ、ロールキャベツ、グラタン、蕗の煮物、ぬか漬け、五目豆、牡蠣のカレー天ぷら… まだまだある。父を亡くしてから料理熱が冷めて、昨年癌になって弱気で益々料理しなくなったから、また料理を生き甲斐に元気になって欲しい。
18/04/01 19:17:21
あ～ 私も焦げ茶色のドーナツ！ あとは冬場のお切り込み 葱と桜エビの天ぷら 黄色っぽいカレー チャーハンと言うより焼き飯 巻き寿司や五目寿司 季節の漬け物も美味しかったなぁ。
18/04/01 19:13:44
お弁当。お母さんが作ってくれるお弁当は今思うと、どこの弁当屋よりも美味しい。
18/04/01 19:13:23
母の作る料理は全部美味しかった。 お弁当も残さず食べた。 私が妊娠した時に貧血予防にとレバーを煮てくれた。レバー嫌いの私でも食べられるようにと工夫して作ってくれた。美味しくてたくさん作ってもらった。 娘が妊娠して今度は私が作る側になったけど母のような味はどうやっても出せない。 レシピ、ちゃんと聞いておけば良かったなぁと後悔。 亡くなって23年、母の味って忘れることはないと思う。
18/04/01 19:11:49
>>32 お料理の記憶が残るお母様 きっと素敵な方だったんでしょうね。 今もきっと近くにいて見守って下さってる気がします。
18/04/01 19:10:55
トンカツ ハンバーグ アジフライ 月曜日の休みの日だけは豪華だった。 平日はバァちゃん飯。
18/04/01 19:10:04
魚介のマリネ ミートソース ババロア 懐かしいな～
18/04/01 19:09:42
>>32 うちも母が亡くなって7年。 生姜焼き、エビフライ、美味しかったなー。 なぜかうちもカレーがしゃばしゃばで美味しくなかった笑
18/04/01 19:09:15
からあげ！ あと、子供用に、と甘く作った麻婆豆腐 うちの子曰く「そこまで？」って思うらしいけど、やっぱりこの味で育ったから、この味が大好き 自分では真似出来ないのが不思議
18/04/01 19:09:11
焼きプリン、コロッケ、肉じゃが、モツ煮
18/04/01 19:07:57
煮魚。 高級料亭のより美味しいと思ってる。 愛情たっぷりだからだろうけど。
18/04/01 19:07:51
ナスのお浸しみたいなやつ、唐揚げ、豚汁美味しかったなー
18/04/01 19:07:47
>>32 まずい方がなかなか『あの味』に巡り会えなくて辛いみたいだよ フードコートの(まずいと定評のある店)焼きうどんを食べて『これ、我が家の味だ…』泣き出した友達がいる 後日、家族で行ってこれだ！となったらしい メシマズだったことで盛り上がられてもお母さんは複雑だろうな
ぴよぴよ
18/04/01 19:05:48
甘い味の卵焼き
18/04/01 19:05:45
>>32 通りすがりだけど、 素敵なコメント読ませてもらってありがとう。
18/04/01 19:01:05
このトピ見て久しぶりに母の作ってくれたご飯思い出した。母が亡くなって８年。なんかありがとう。 お雑煮、茶碗蒸し、チキンのトマト煮、ステーキの薬味ソース、ミートソースにひじきご飯に冷凍食品ゼロのお弁当！！若い頃お料理教室通いしてた人で、料理の上手な人だったな。 ただ、なぜかカレーが美味しくなかった笑
8件
18/04/01 18:59:28
すき焼き、タケノコの煮物。
18/04/01 18:58:44
カレー。普通にルーを使うんだけと、激ウマ。
18/04/01 18:58:41
だし巻き！形といい味付けといい、すごく好き！！ あと、天ぷらもおでんも美味しいんだよなー。
18/04/01 18:57:56
卵焼き ハンバーグ 豚汁 同じように作るんだけど何か違うんだよなぁ。
18/04/01 18:56:01
カレーとからあげ
18/04/01 18:53:20
母の料理は ロールキャベツ、ミートソースが今でもたまに食べたいと思う。 父や祖母の方が料理得意だけどこの二つは母のが世界一だと思ってる。
18/04/01 18:49:59
お赤飯 お汁粉
18/04/01 18:48:47
>>18 うちは 今日はコレ、空揚げ粉だから！今日のは美味しいよ～ で、トリカラにちくわ揚げとかかまぼこ揚げも出てきた かまぼこは梅肉入りでちくわにはチーズ 同じようにやっても何かが違うんだよね 愛情かな 惰性じゃダメかも
18/04/01 18:47:34
子供にご飯美味しかったと言ってもらいたいなぁ シングルで節約料理ばっかしだけど、、
18/04/01 18:47:29
ない。母親は料理のできない女だった
18/04/01 18:43:19
ほぼ外食せずに毎日作ってくれてたなぁお弁当も でも１番好きなのは簡単なうどんとお鍋
18/04/01 18:41:27
おにぎり、豚汁。 これは母のが世界一美味しいと思ってる。 同じ材料で同じように作っても同じ味にならない不思議。
18/04/01 18:40:17
カレーとすいとん以外の記憶がない 他にも作っくれてたけど上2つ以外に食べた記憶がないんだけどどうしよう あ、お昼ご飯のシャウエッセンはめっちゃ美味しかった（笑）
18/04/01 18:40:06
思いつくものがない。 きっと、ほとんど素を使ってた様な気がする。 この間、唐揚げを揚げて来てくれたんだけど、美味しかったからレシピを聞いたら素って言ってたし。
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ママスタコミュニティはみんなで利用する共有の掲示板型コミュニティです。みんなが気持ちよく利用できる場にするためにご利用前には利用ルール・禁止事項をご確認いただき、投稿時には以下内容をもう一度ご確認ください。
上記すべてをご確認いただいた上で投稿してください。
No.67 モルモット
18/04/01 19:44:37
>>65なんか後半から意味わかんない
返信
No.66 ネコ
18/04/01 19:43:33
コロッケ
返信
No.65 パンダ
18/04/01 19:43:25
料理が苦手だった母が目玉焼き作るのを失敗し、ぐちゃぐちゃに混ぜた所にヤケ糞になって千切ったベーコンと一緒に炒めたスクランブルエッグには程遠いベーコンエッグと卵焼きの海苔巻きは好物です。
だけど中学の時家庭科の授業で母の作る料理で好物な物をベーコンエッグって書いたら、当時ガリガリで数年前のトラウマ（誘拐されそうになった）から摂食障害気味だったのでしていないけど親が虐待しているに違いないって疑惑の目を向けられ母は会社の同僚から色々レシピと作り方覚えてました。
当時は年中貧血気味で１５５センチで３６キロしか無かったので、食事を与えられないネグレクトを受けてると思われた様です。
返信
1件
No.64 ヒョウ
18/04/01 19:41:56
薄く切ったジャガイモに玉ねぎやベーコンとチーズ乗せて焼いたやつ。
自分だとあの味出せないんだよなぁ。
何入れてんだろ
返信
No.63 ハムスター
18/04/01 19:40:41
イイダコの煮
おにぎり
返信
No.62 イヌ
18/04/01 19:40:32
天ぷら！特に山菜！
返信
No.61 アルパカ
18/04/01 19:37:24
料理としてはショボいんだけどパンの耳をバターと砂糖で炒めたやつ。
私パンの耳が嫌いでいつも残してたんだけどある程度たまるとこれが出てきて嬉しかったな。
返信
No.60 カピバラ
18/04/01 19:37:19
天ぷらと漬け物！
返信
No.59 イヌ
18/04/01 19:34:38
オムレツ、ナスの煮浸し、水菜炊いたやつ
返信
No.58 イルカ
18/04/01 19:34:18
母は料理が上手だったから、何でも美味しかったけど、家で作ってた糠漬けと梅干しの摘まみ食いが凄く好きだった(笑)
返信
No.57 モルモット
18/04/01 19:33:49
おにぎり～！ちょっとしょっぱいんだけど大好き。今でも帰省したらつくってもらってる。
返信
No.56 インコ
18/04/01 19:32:50
ない…な。笑
返信
No.55 シャチ
18/04/01 19:31:01
うちの母、料理イマイチだったけど、ちゃんと毎日三食作ってくれたから今では感謝してる。イカを茹でてキュウリとマヨネーズで和えたの美味しかった。全然凝ってないし、誰でも作れると思うけど好きだったよー。
返信
No.54 リス
18/04/01 19:30:25
インスタントラーメンに卵入っているのが
美味しかったな！
あとはきゅうりの浅漬けは最高だった！
返信
No.53 イルカ
18/04/01 19:29:33
酢豚
豚汁
酢豚に揚げたジャガイモが入っててそれが美味しかった。
返信
No.52 ニワトリ
18/04/01 19:26:45
>>32わ！
わかる。
うちの母も茶碗蒸しやサクサクの天ぷら、煮物や鯵南蛮、おこわやちらし寿司など和食がすごく上手だったけど、カレーは全く思い出せない。
多分美味しくなかった。
素(もと)とか使わず全て手作りの料理が上手だよ。
返信
No.51 リス
18/04/01 19:25:56
私の母は料理下手。下手なりに一生懸命作ってはくれたけどどれもイマイチ美味しくなかった。でも唯一炊き込みご飯だけは美味しかった。
母は健在ですが今では料理はキライと開き直って炊き込みご飯の素を使ってます。
返信
No.50 カンガルー
18/04/01 19:25:45
筑前煮、茶わん蒸し、煮魚かな。現在母が病気で入院中なので随分長い事食べていないな～。
私はアラフォー半ばのおばちゃんですが上に書いた料理は未だに母の味にはかなわないよ。
返信
No.49 ワニ
18/04/01 19:25:38
田舎料理が得意だったよ
ちらし寿司や茶碗蒸し、筑前煮
沢庵や白菜漬けも美味しかった
返信
No.48 富士山
18/04/01 19:20:06
肉団子スープ、ロールキャベツ、グラタン、蕗の煮物、ぬか漬け、五目豆、牡蠣のカレー天ぷら…
まだまだある。父を亡くしてから料理熱が冷めて、昨年癌になって弱気で益々料理しなくなったから、また料理を生き甲斐に元気になって欲しい。
返信
No.47 ジャイアントパンダ
18/04/01 19:17:21
あ～ 私も焦げ茶色のドーナツ！
あとは冬場のお切り込み
葱と桜エビの天ぷら
黄色っぽいカレー
チャーハンと言うより焼き飯
巻き寿司や五目寿司
季節の漬け物も美味しかったなぁ。
返信
No.46 サメ
18/04/01 19:13:44
お弁当。お母さんが作ってくれるお弁当は今思うと、どこの弁当屋よりも美味しい。
返信
No.45 匿名
18/04/01 19:13:23
母の作る料理は全部美味しかった。
お弁当も残さず食べた。
私が妊娠した時に貧血予防にとレバーを煮てくれた。レバー嫌いの私でも食べられるようにと工夫して作ってくれた。美味しくてたくさん作ってもらった。
娘が妊娠して今度は私が作る側になったけど母のような味はどうやっても出せない。
レシピ、ちゃんと聞いておけば良かったなぁと後悔。
亡くなって23年、母の味って忘れることはないと思う。
返信
No.44 ネコ
18/04/01 19:11:49
>>32
お料理の記憶が残るお母様
きっと素敵な方だったんでしょうね。
今もきっと近くにいて見守って下さってる気がします。
返信
No.43 シャチ
18/04/01 19:10:55
トンカツ
ハンバーグ
アジフライ
月曜日の休みの日だけは豪華だった。
平日はバァちゃん飯。
返信
No.42 ウサギ
18/04/01 19:10:04
魚介のマリネ
ミートソース
ババロア
懐かしいな～
返信
No.41 ニワトリ
18/04/01 19:09:42
>>32
うちも母が亡くなって7年。
生姜焼き、エビフライ、美味しかったなー。
なぜかうちもカレーがしゃばしゃばで美味しくなかった笑
返信
No.40 ライオン
18/04/01 19:09:15
からあげ！
あと、子供用に、と甘く作った麻婆豆腐
うちの子曰く「そこまで？」って思うらしいけど、やっぱりこの味で育ったから、この味が大好き
自分では真似出来ないのが不思議
返信
No.39 イヌ
18/04/01 19:09:11
焼きプリン、コロッケ、肉じゃが、モツ煮
返信
No.38 ウサギ
18/04/01 19:07:57
煮魚。
高級料亭のより美味しいと思ってる。
愛情たっぷりだからだろうけど。
返信
No.37 イルカ
18/04/01 19:07:51
ナスのお浸しみたいなやつ、唐揚げ、豚汁美味しかったなー
返信
No.36 クジラ
18/04/01 19:07:47
>>32
まずい方がなかなか『あの味』に巡り会えなくて辛いみたいだよ
フードコートの(まずいと定評のある店)焼きうどんを食べて『これ、我が家の味だ…』泣き出した友達がいる
後日、家族で行ってこれだ！となったらしい
メシマズだったことで盛り上がられてもお母さんは複雑だろうな
返信
No.35
No.34 ヒツジ
18/04/01 19:05:48
甘い味の卵焼き
返信
No.33 アルパカ
18/04/01 19:05:45
>>32
通りすがりだけど、
素敵なコメント読ませてもらってありがとう。
返信
No.32 キリン
18/04/01 19:01:05
このトピ見て久しぶりに母の作ってくれたご飯思い出した。母が亡くなって８年。なんかありがとう。
お雑煮、茶碗蒸し、チキンのトマト煮、ステーキの薬味ソース、ミートソースにひじきご飯に冷凍食品ゼロのお弁当！！若い頃お料理教室通いしてた人で、料理の上手な人だったな。
ただ、なぜかカレーが美味しくなかった笑
返信
8件
No.31 チャボ
18/04/01 18:59:28
すき焼き、タケノコの煮物。
返信
No.30 コビトカバ
18/04/01 18:58:44
カレー。普通にルーを使うんだけと、激ウマ。
返信
No.29 二人娘
18/04/01 18:58:41
だし巻き！形といい味付けといい、すごく好き！！
あと、天ぷらもおでんも美味しいんだよなー。
返信
No.28 ワシ
18/04/01 18:57:56
卵焼き
ハンバーグ
豚汁
同じように作るんだけど何か違うんだよなぁ。
返信
No.27 ヒツジ
18/04/01 18:56:01
カレーとからあげ
返信
No.26 リス
18/04/01 18:53:20
母の料理は
ロールキャベツ、ミートソースが今でもたまに食べたいと思う。
父や祖母の方が料理得意だけどこの二つは母のが世界一だと思ってる。
返信
No.25 匿名
18/04/01 18:49:59
お赤飯
お汁粉
返信
No.24 クジラ
18/04/01 18:48:47
>>18
うちは
今日はコレ、空揚げ粉だから！今日のは美味しいよ～
で、トリカラにちくわ揚げとかかまぼこ揚げも出てきた
かまぼこは梅肉入りでちくわにはチーズ
同じようにやっても何かが違うんだよね
愛情かな
惰性じゃダメかも
返信
No.23 モルモット
18/04/01 18:47:34
子供にご飯美味しかったと言ってもらいたいなぁ
シングルで節約料理ばっかしだけど、、
返信
No.22 コビトカバ
18/04/01 18:47:29
ない。母親は料理のできない女だった
返信
No.21 イルカ
18/04/01 18:43:19
ほぼ外食せずに毎日作ってくれてたなぁお弁当も
でも１番好きなのは簡単なうどんとお鍋
返信
No.20 ライオン
18/04/01 18:41:27
おにぎり、豚汁。
これは母のが世界一美味しいと思ってる。
同じ材料で同じように作っても同じ味にならない不思議。
返信
No.19 トラ
18/04/01 18:40:17
カレーとすいとん以外の記憶がない
他にも作っくれてたけど上2つ以外に食べた記憶がないんだけどどうしよう
あ、お昼ご飯のシャウエッセンはめっちゃ美味しかった（笑）
返信
No.18 クジラ
18/04/01 18:40:06
思いつくものがない。
きっと、ほとんど素を使ってた様な気がする。
この間、唐揚げを揚げて来てくれたんだけど、美味しかったからレシピを聞いたら素って言ってたし。
返信
1件