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パンダ
小麦粉やパン粉、片栗粉は常備してたほうがいいのかな。
いざクックパッド開くと使う場合が結構ある…
料理にチョイ足しする調味料、材料で困ることがよくあります。
アレンジにつかうものやあると便利な調味料や○○のもとなど教えてください。
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No.1 ラッコ
18/03/29 14:50:50
主さんがよく作る料理を紙にさっと書いて、料理それぞれに使う調味料も書き出してみるのはどう？
私的に料理酒と醤油、みりん、だしの素、鶏がらスープの素は常備していて間違いない感じです。
小麦粉やパン粉、片栗粉はタッパーに移し替えて、冷蔵庫へ入れておくと安心。
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No.2 イルカ
18/03/29 14:53:09
たまごは必須
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No.3 ワシ
18/03/29 14:54:22
鶏ガラスープの素とコンソメスープの素(顆粒)、オイスターソース。
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No.4 シャチ
18/03/29 14:56:13
常備してて、よく使うのは
醤油・みりん・料理酒・砂糖・塩
こしょう・コンソメ・鶏ガラスープ・ほんだし・オイスターソース・ウスター・バター
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No.5 カピバラ
18/03/29 14:56:26
クレイジーソルト
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No.6 アルパカ
18/03/29 14:57:40
私は結婚当初、賞味期限確認してひと通り揃えておきましたよ。
味付けって好みがあるからね。使わない物は次から買わなきゃいいし。
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No.7 匿名
18/03/29 15:00:15
辛いのは嫌いだけどピリ辛な炒め物が好きだからコチュジャン
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No.8 匿名
18/03/29 15:03:18
>>7
間違い！豆板醤！似てるけど…
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No.9 ペンギン
18/03/29 15:04:36
シャンタン
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No.10 リス
18/03/29 15:04:39
ヒガシマルのうどんスープ
これ万能。
でも塩分に注意。
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No.11 イルカ
18/03/29 15:04:59
料理のさしすせそと、ごま油、にんにくチューブしょうがチューブ、みりん、酒、ワイン、唐辛子、バター、ねぎ、バジル、コショウ
とかかな。
○○のもとはあまり使わないようにしてる。たれとかも作り方クックパッドとかにあるからつくったほうが早いものが多い。
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