育児お疲れ様です。
完母で育てました。
私はあまり母乳の出が良くなくて産後5日目からようやく母乳が出だした感じだったので、とにかく泣いたら授乳する感じで頻回授乳と、飲んだ分が作られるって聞いたので搾乳したりして母乳量をとにかく増やしてました。

あと麦茶を馬鹿みたいに飲んでたかな。夜から朝までで2ℓは飲んでたような気がします。

激痛はきっと乾燥からくる乳首が荒れてるんだと思います。もしくは傷になってるか。私もプルプル震えながら激痛に耐えて授乳して、授乳後にベビーバーユを塗ってやり過ごしてました。
乳首の先が真っ赤になってヒリヒリ痛くて大変でした。

ミルクは分からないので何とも言えないけど、1回の授乳で体重が40g増を目標に産院では授乳してたような気がします。