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淡雪と寒天と数の子松前は市販品。あとは作るよ。伊達巻ははんぺんで。栗は秋に甘露煮作って冷凍してるのを使う。好きな材料だけで変わりダネも作るから子どもも喜んで食べる。31日の朝から作りはじめて3時には詰め終わる。お重丸ごと冷蔵庫に入れて元旦の昼で食べきれなかった分は別の日の料理に加工するよ。夜は大体すき焼き。