宅急便の再配達を待ちながら、
おでんを作ってまーす。

具は、大根、玉子、各種練り製品、はんぺん、つみれ、こんにゃく。
ついつい、味見と称して食べてしまう。

そう言えば以前、知り合いの男の子が
「うちの母親のおでんは世界一美味い！」って言ってて、
「へ？おでんの味なんてどこも一緒じゃない？」とか思ってたんだけど、
今ならわかる、それぞれの家庭の味。
世界一なんだきっとあの子の母親のおでんは。
幸せの味、おでん！

>>2125
やっぱり家庭によって少しずつ違うのだろうね
世界一美味しいと息子君に言ってもらえて そのお母さん 羨ましいわ(*´∀`)

関東地方だったかな？おでんに鰹粉かけて食べる地域もあると聞いた記憶が･･･

兵庫県の姫路では おでんは生姜醤油につけて
食べるらしいね

具材･･･卵と はんぺんと 大根は 我が家も必須です♪

おでん～
食べた～い。うちは、厚揚げが必須です。後ロール白菜もリクエストされます。
面倒だけれど、ロール白菜手作りします。
それと餅巾着かな…

>>2127
>>2126です

あーそれ忘れてた！餅巾着 旦那さんの大好物です。私も好きo(^o^)o♪
あんまり煮込むとダメだよね

ロール白菜を おでんのときに手作りするの？！それはスゴい！

おでん用の既製のロールキャベツを買ってしまいます(^_^;)

海老蔵さん、子供さん達と海外行ってはる～
いいなぁ～
Hawaiiかなぁ～

>>2126
ほんと、そう言って貰えると嬉しいよね～。
うちの子、お母さんの得意料理は？と聞かれて
玉子かけ御飯！って答えてたわ！

おでんに鰹粉は検索してみたら静岡みたい。
静岡のおでんは割と個性的らしいのよね。
ダシ汁が黒いらしい。
生姜醤油は初耳！今度試してみよう。
我が家は平凡にカラシか、何もつけないか。
少しは工夫してみるかな。

あ、餅巾着忘れてた。
何か物足りないと思ってたのよね。

>>2129
ブログを見てないんだけど、もう行ってるの？
幼稚園は休ませちゃったのね。
寒くなったら南の国へ、とか良いですよね。
北風の中を駅まで歩いて、ぎゅうぎゅうの満員電車に乗って、
真夜中近くに疲れてトボトボ帰宅している人達の生活なんて、
笑っちゃうんだろうなー、大変なら辞めれば？とか言っちゃうのかなー？

餅巾着はおでんの天才。

>>2130
うちも、卵かけご飯って、言いそうだわ～
卵かけご飯用のお醤油買っといてと、言われてたわ…
今は、就職して離れて暮らしてるから、懐かしくなっちゃった。

主人が、おでんに蛸入れてと言います。茹でたの。
どちらの実家も入れないんだけどね、、、
あと、たまに春菊を入れるよ。
サッと浸す程度だから、炊かないよ。
昔、梅田の常夜灯と云うおてんのお店で、食べたがら真似しています。

関西のおでんは出汁が薄い色だけれど、関東は濃い色なの？
薄口醤油は、使うのかな？

>>2132
悲しい時～♪

おでんを煮過ぎて餅入り巾着がただの巾着になった時～♪

>>2133
炊きたて御飯に美味しさ抜群！
専用のお醤油、結構ありますよね。
お子さん、また近いうちに帰ってこられると良いですね～。

>>2130
卵かけご飯！( *´艸｀)

お母さんの腕が良いから美味しい と思ってくれてるのは可愛いけど(^_^;)

そうか 静岡か！！ありがとう

生姜醤油は やってみたよ
さっぱりして美味しいけど カラシで調度いいところに おろし生姜だけでなく醤油を入れることになるから 少し塩辛かったわ
姫路のおでんは 予め 塩分減らして作るのかなぁ？('_'?)

>>2134
タコは 安いときに時々おでんに入れるけど

春菊はすごく斬新だね！(@_@)

>>2138

カラシで調度いいところに ・・・というのは カラシに生姜醤油を足したのではなく

おでんの出し汁の濃さの話ね 笑

>>2136
懐かしい 笑
なんだっけ あの芸人さんコンビ

【 いつもここから 】だったかな？(^-^)

日テレの歌番組 観てるよ
青春アミーゴ 懐かしい
あれ １２年も前の歌だったんだ( ﾟДﾟ)

年取るはずだわ 汗

>>2142
私も観たよ。
私も、いつのまにかおばちゃんになったわ(笑)

>>2142
主人がお風呂からあがったら、ニュースにかえられる！

嵐は、見届けたいです(笑)

>>2144
お風呂から上がったらニュースにチャンネルチェンジ、あるある うちも。

で、見れた～？(^_^;) 嵐

>>2145
はい！しっかり観ました(^^)v

>>2146
良かったぁ(o^－^o)

青春アミーゴかぁ、みようと思っててすっかり忘れてた。
地元じゃ負け知らず。
何かクセになって、たまに聴きたくなる曲だよね、アミーゴ。

いちご大福には業務用があって、
市販はされていないんだけど、
学校給食には提供されているんだって。
どんな学校がそんなうらやましい給食を食べているんだろうね。

>>2149
学校給食にいちご大福？！(oﾟДﾟﾉ)ﾉ
それは羨ましい

スーパーの店頭にも イチゴが並びが始めたけど
まだまだ高くて手がでないわ(^_^;)

>>2149
学校給食に、いちご大福はいいなぁ～
羨ましい(^_^)ﾉ

給食の おかず といえば

ちくわの磯辺揚げが 好きだった (´ー｀)♪

>>2152
ちくわの磯辺揚げ、好きー♪
私の一番はシチューかな？
でもパンが美味しくなくていつも残してたんだけど、
先生に家に持って帰らせられるの。
ある時何日か忘れててカバンの中でパンが数個、固くなっていました＾＾

>>2152
竹輪のいそべ揚げ、懐かしい！
私も好きだったわ～
あと、冷凍みかんも。

>>2154
冷凍みかんがあったのね！
給食では食べたことなかったなー。
そう言えば中学の寒稽古（運動部の冬の早朝稽古）で
よくミカンを貰ってたよ。
あと、くず湯も。
あれ、誰が作ってくれてたんだろう？今考えると謎だわ。

みんな
ちくわの磯辺揚げは好物だったのね！
安定の美味しさだよね ｄ(ﾟ∀ﾟ)

冷凍ミカンは食べた覚えないなぁ('_'?)

ランドセルの中でパンがカチカチ！
それは あるある！笑

>>2155
寒いときの朝練に 温かいくず湯？
それは嬉しいよね

誰が作ったかは 不明なんだ ( *´艸｀)笑

>>2157
先生じゃないと思うから、給食室のおばさんかなあ？
でも、そんなに朝早くから来てるかな？
それともお母さん方が来てたんだろうか？
当時は誰が作ってくれてるのかとか全く考えずに頂いていました。

もうすぐ１１月も終わるね。
そろそろ大掃除だね。

>>2159
何をするわけでもないのに、気ぜわしい師走(^^;)
手荒れを、理由に年末は大掃除しないです。
春と秋にするよ。

>>2160
そうなんだよねえ、何も寒い時期に大掃除しなくてもねー。
と思うものの、何かやっぱり追い立てられるようにしてしまう。
そして確実に、年々やる事は減ってきてるよ。

今日は汁物を、スープ仕立てなんだけど色々材料を入れて。
具だくさんのスープかお鍋か分からないようなものにしてみました。
あったかくて美味しかった～～、そして眠い(笑)

>>2162
温まって眠くなる～
だね～

今日私は、学生の頃からのお友達と電話で話しました。
久しぶりで楽しかった(o^^o)

>>2160
うちも～(^^)
毎年 年末には 換気扇やキッチンの大掃除をしてたんたけど
何年か前に 大掃除のあとに４０度の熱が出て 散々なお正月になってしまい･･･(×_×)

それ以来 季節の良いときにやってる(^_^)

>>2164
今年ね年末も、無理しないでね～

>>2163
学生の頃のお友達って、格別よね。
何かこう、通じ合える安心感。
つまんない事でも笑いあえるよ。
バカだった冴えない私を知っている。
今も相当おバカなんだけど(笑)
多分ずーーと、一生友達なんだろうなーって思ってるよ、勝手にだけど。

>>2164
大人で4０度の熱は相当きつかったでしょ！
私もね、自分で気がついた事があるわ、
いつも暮れに大掃除で頑張って疲れ過ぎて、
お正月に不機嫌になっていた事。
それならば暮れは出来る範囲の最低限の事だけにして、
お正月は家族で明るく楽しく過ごせる方がずっと良いと思ったの。
主婦は一家の太陽だものね、健康第一よ！

>>2167
うん。めちゃめちゃしんどかった((T_T))

大掃除が終わって おせちの仕上げをするつもりの大晦日に発熱して･･･さすがに４０度の熱では 市販の風邪薬じゃ効かないし 主人に休日診療に連れていってもらい、家でずっと寝てたけど。
おせちも中途半端、 お雑煮も作れず、 当時 息子たちは中学生だったから 食べ盛りだったのに 地味～なお正月にさせてしまってしまったよ 汗

後で考えたら 掃除してるときから 体調悪かったのよね
何も大掃除なんかやらなくても ちゃんと年は明けるのにね(^_^;)
あれから 体調を優先に してる

そうか、熱が出ないまでも 疲れて不機嫌な状態で 新年を迎えては 確かに意味ないよね
(^^)

ハンバーグ作るつもりで スーパーに行ったら 餅巾着が目に入り
急遽 おでんに変更した！笑

ウィンナー入りのさつま揚げも
初めてだけど入れてみる

>>2169
今日は、寒かった。おでんにぴったりの気候だったね(^-^)
ウィンナー入りの練り物、どうでしたか？

>>2170
遅くなってごめんね

ほんと昨日より気温下がって寒かったから
温かい おでんが 美味しかったわ

ウィンナー入りの練り物も！
うん。美味しかったよ(^^)

明日の お昼も おでんだな

>>2171
煮物って、冷めていく時に味が沁み込むらしいね。
明日のおでんも美味しそう。
真夜中にお腹が空いてきました(笑)

>>2172
そうそう 冷めていく時に味が染み込んで美味しくなるみたいだね
カレーも 煮物も
絶対 翌日の方が美味しいもんね(^-^)

煮上がったばかりの筑前煮とか 全然美味しくない 笑

今日は晩ごはん何にしようかな('_'?)

>>2173の
続き。笑
おでんの残りも 勿論 夕飯の一品に追加(^-^)