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煮魚の作り方教えてください

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ママ達の声

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    • No.
    • 3
    • じゃぁ…
    • PC

    • 05/09/21 01:54:00

    【カレイの姿煮】
    かれい 小4尾(約500g)
    酒 カップ1
    しょうゆ 大さじ3
    みりん 大さじ2
    根みつば 150g
    (1) かれいは表裏両面のうろこをとり、裏側（白いほう）の胸びれの下に小さく切り目を入れ、はらわたを除きます。洗って水気をふきます。表側に横一文字または×印の切り目を入れます。
    (2) みつばは約５ｃｍ長さに切ります。
    (3) 底が平らな浅鍋に調味料を煮立てて魚を入れます。再び煮立ったら、中火にして、落としぶたをし、時々煮汁をかけながら約１０分煮ます。魚をフライ返しなどでとり出します。
    (4) （３）の煮汁でみつばをさっと煮ます。

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    • 2
    • 主
    • N900iS

    • 05/09/21 01:49:26

    おすすめの煮魚の作り方なら何でもいいです。まずなんの魚で作るか分からないので…

    • 0

    • 05/09/21 01:47:08

    何の煮魚が良いのさ？

    • 0
※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています

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