- なんでも
- ぶり
- KDDI-SN29
- 05/09/19 12:20:41
みなさんのご家庭ではﾌﾞﾘをタレにどのくらいつけてますか？？ タレはうちは醤油＋みりん＋酒ですがみなさんはどぉですか？ そして焼くのはフライパンでですか？教えて下さい(^O^)
- 0 いいね
ﾌﾞﾘ照りをつくるにあたって。
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ママ達の声
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各御家庭で色々あるんですね！ 早速メモさせてもらいました。色々試してみたいと思います。ありがとうございました(^○^)
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No.
- 8
- あ
- P901i
- 05/09/19 16:16:56
油を軽くまわしたﾌﾗｲﾊﾟﾝに皮から焼いて焦げ目がついたら身の方を焼いて酒２醤油１みりん２の割合のﾀﾚをいれて煮詰めてます
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No.
- 7
- ﾊﾑ太
- P251iS
- 05/09/19 15:46:05
うちは一晩漬けておき、グリルで焼きます。フライパンだと焦げるからグリルです。ちなみにうちは酒と醤油だけです。旦那が甘いの嫌いなので。
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No.
- 6
- うん
- KDDI-SN32
- 05/09/19 13:57:06
火が通ったら、最後にタレをジュワ～と流し入れてからめて終わりだよ。
ちなみにうちは、ぶりに片栗粉をまぶして焼き、タレにも余った片栗粉を溶かしてます☆ツヤ出るよ～ -
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No.
- 5
- (´∀｀)
- KDDI-TS31
- 05/09/19 13:08:26
漬けてからだと焦げるから、焼いてからからめた方がいいかも。
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No.
- 4
- P901iS
- 05/09/19 13:03:33
うちは漬けておきません。ﾌﾗｲﾊﾟﾝで皮から焼いていきある程度火が通ったら、お酒、みりん、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖、醤油、しょうがなどで味付けし、ｽﾌﾟｰﾝでその汁をかけながら焼いていきます(･∀･)
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No.
- 3
- うちは
- SH700i
- 05/09/19 12:53:25
ぶりにかたくりこと塩胡椒して、5分くらい置いてから、片面4分ずつフライパンでゆすりながら焼きます。そして、タレに砂糖をいれてフライパンに流して和えるだけにしますよ！
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No.
- 2
- 主
- KDDI-SN29
- 05/09/19 12:51:08
早速のレスありがとうございます。うちも毎回焦げます(*_*) フライパンにへばりつく時もあるし…。油などひいたりタレに煮つめ焼きがいいのでしょうか？ 引き続きレスお願いします>^_^<
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No.
- 1
- ☆
- D900i
- 05/09/19 12:40:06
私は30分くらい漬けて裏返してまた30分くらいかなぁ…冷蔵庫に入れてます♪うちもたれは主さんと同じで焼くのはフライパン☆でもすぐ表面がこげちゃいません？こげずに焼きたい！！
※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています
No.-
9
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主
- KDDI-SN29