高島さんの料理本を立ち読みした。お金もったいないので買わなかった。料理の初心者にとって初めての料理本として参考になれば嬉しい、と書いてあった。何時間もかけて煮込むビーフシチューや、うなぎなべ(？)など材料が高価だったり手間のかかったりするレシピなので参考にするのは無理。写真の料理は、高島さんではなく他の人が作ったもの。高島さんはレシピを書いただけ。本当に料理が好きで得意と言えるのかな？疑問だけれど。