私は早起きがとても苦手なので、前の日の夜にほぼ作っておきます。朝は、卵焼きを作って、下味をつけた唐揚げとかを揚げたり、ほうれん草のソテーやエリンギのソテーなどを作るだけです。
夜に、きんぴら、ひじき、ポテトサラダ、かぼちゃのそぼろ煮、ナムル、肉巻きなど。恥ずかしながら、８時に家を出る子供達ですが私が起きるのは７時です。私も８時に仕事に出るので、台所はぐちゃぐちゃのままです。