カツオのタタキ

匿名

ワカメ

F901iC

05/09/13 02:48:01

私が切ると潰れちゃっておいしくないんです&#x{11:F997};なんかべちゃっとなってしまって&#x{11:F999};売ってるような切り身にならない…&#x{11:F9A5};包丁もそんなに切れ味いいやつじゃないし…&#x{11:F8D0};綺麗に崩さず潰さず切る方法ないですか?力はいれないようにしてるんですけど&#x{11:F9AB};もっとそーっと切ればいいのかな&#x{11:F9A8};

コメント

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  • No.1 まず

    N900i

    05/09/13 03:06:41

    包丁の切れ味をよくしましょう。

  • No.2

    P900iV

    05/09/13 03:11:13

    半冷凍の状態にするとか。あーでも質とか悪くなるのかな。ゆっくりよりスパーン!と引きながら切りましょう。でもやっぱり包丁をなんとかしましょう。

  • No.3 ワカメ

    F901iC

    05/09/13 03:19:53

    やっぱり包丁が悪いんですか?貰い物だけど『中村○明』って書いてあるのに&#x{11:F9C9};&#x{11:F9A1};ありがとうございました&#x{11:F9C6};

  • No.4 どんな

    N900i

    05/09/13 03:41:09

    いい包丁でも使ってれば切れなくなりますよ。毎日やわらかいモノばかり切っているわけではないし。包丁を研ぐとよく切れるようになります。

  • No.5 包丁を

    KDDI-SA31

    05/09/13 04:19:24

    研げばきれいに切れますよ!中村~さんの包丁セット千円くらいでも売ってた気が…。もしそうなら安い包丁買っても変わらないかな?

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