- なんでも
- おみくじ（大吉）
- 17/01/19 21:27:03
なに？私はチキンライスと酢豚。店のようにできない。
- 0 いいね
Pickup
どうしても上手く作れない苦手な料理ある？
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- 139
- 今年こそは
- 17/01/20 09:19:46
ハンバーグ
メンチカツ
中に火が通ってない気がして
焼きすぎ揚げすぎ -
- 138
- お正月飾り
- 17/01/20 09:19:13
てんぷら
いつもベチャベチャ -
- 137
- おみくじ（大吉）
- 17/01/20 09:19:10
オムライス…
チキンライスに薄焼き卵をかぶせただけになっちゃう(涙)
もしくは、チキンライスの生卵かけ(笑)
半熟が出来ないんだよー！チキショー！ -
- 136
- 紅白ってどっちが勝った？
- 17/01/20 09:17:52
>>119やってたらごめんだけど、少し木綿豆腐入れると勝手にふんわりしないかな？
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- 135
- 紅白ってどっちが勝った？
- 17/01/20 09:16:27
>>74冷ましてからまぜてる？
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- 134
- 羽子板
- 17/01/20 09:09:59
>>98 麺をチンして水を少なくしてみたら？
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- 133
- おみくじ
- 17/01/20 09:07:42
あ！
あった。 太巻き
太くなってしまう -
- 132
- おみくじ
- 17/01/20 09:04:23
みんな下手なんだね…
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- 131
- 今年こそは
- 17/01/20 09:02:04
手作りコロッケ。
中身が出てきちゃう。
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- 130
- おみくじ
- 17/01/20 08:56:03
本の通りにしたら、うまくいかないものはないけど…
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- 129
- 寝正月
- 17/01/20 08:55:04
オムライス
ナポリタン -
- 128
- 賀正
- 17/01/20 08:53:40
>>63
ありがとうございます！
よく炒めてなかったです。そうかぁだから味が薄かったのか。。
もう作るの諦めてたけど、また再チャレンジしてみようかな～
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- 127
- お正月飾り
- 17/01/20 01:00:23
>>125
してるんだけどね。ボキボキやって、筋切りしてるんだけど、ほんの少しクルッとしちゃう。お店みたいに真っ直ぐにしたい。 -
- 126
- おせち
- 17/01/20 00:56:49
オムライスとカルボナーラ！
カルボナーラはクソまずくなる(笑) -
- 125
- かるた
- 17/01/20 00:52:23
>>124斜めに筋切りしてプチプチ線を伸ばせばまっすぐなるよー
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- 124
- お正月飾り
- 17/01/20 00:46:26
エビフライ
エビが真っ直ぐにならない。10戦3勝くらい。 -
- 123
- どんと焼き
- 17/01/20 00:44:02
クリームコロッケ
揚げると爆発するから作らない。 -
- 122
- 福袋
- 17/01/20 00:29:14
ハンバーグ
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- 121
- 福袋
- 17/01/20 00:16:27
>>118私もー
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- 120
- 書初め
- 17/01/20 00:12:05
オムライスのたまご
今日もただの薄焼きになってしまったが
ケチャップの粗末な絵で喜んでくれた娘ありがとう -
- 119
- 角松
- 17/01/20 00:08:39
ハンバーグ！
あれこれ見てやってるけど、ふんわり系になったことがない。 -
- 118
- 凧揚げ
- 17/01/20 00:08:06
かき揚げ
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- 117
- 初夢
- 17/01/20 00:07:09
>>113 それ基本！
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- 116
- お雑煮
- 17/01/19 23:56:58
>>94下レスにも書いたけど天ぷらって衣が薄い方がカラッと揚がるよ。衣の水分を増やしてみて。
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- 115
- 鏡餅
- 17/01/19 23:56:04
茶碗蒸し
豚の角煮
煮魚 -
- 114
- お正月飾り
- 17/01/19 23:55:20
野菜炒め。
絶対水出るし！弱火も試したけどだめ。
もやしに火が通ったか心配でさっと炒めることが出来ない！ -
- 113
- お雑煮
- 17/01/19 23:54:15
>>109煮魚は一度煮たら冷ます。煮物全般に言えるんだけど、火が通ったら冷ます過程で味が具材（魚でも）に入るから。冷ましたのを後は食べる前に温める。
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- 112
- 福笑い
- 17/01/19 23:53:08
厚焼き玉子。綺麗に巻けない
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- 111
- おせち（カレーライス）
- 17/01/19 23:52:12
>>109
煮物じゃなくて煮付けか(笑) -
- 110
- お雑煮
- 17/01/19 23:51:56
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- 109
- おせち（カレーライス）
- 17/01/19 23:51:38
めかじきの煮物
パッサパサになっちゃう。全然味染みないし
せっかくおいしそうなの買ってきても、毎回失敗でガッカリ -
- 108
- お年玉ほしい
- 17/01/19 23:49:55
>>107
ありがとう。気を付けてみる。 -
- 107
- お雑煮
- 17/01/19 23:48:26
>>104火が強いんだと思うよ。グツグツ煮立つんじゃなくて、くつくつ煮る位の火加減。
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- 106
- 初日の出
- 17/01/19 23:46:29
>>89なるほど！してみます。ありがとう！
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- 105
- お雑煮
- 17/01/19 23:45:12
クリームコロッケ→爆発
カルボナーラ→グチャグチャ
ハヤシライス→毎回味が違う
洋食系は苦手。 -
- 104
- お年玉ほしい
- 17/01/19 23:38:58
茶碗蒸し。「す」が入らないように出来ない。
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- 103
- 花餅
- 17/01/19 23:38:01
オムレツ
あと、餃子焼くのが苦手 -
- 102
- 角松
- 17/01/19 23:29:24
カップ焼きそば
湯切りが甘くてベチョベチョしている。 -
- 101
- お雑煮
- 17/01/19 23:23:04
ケーキ全般失敗ばかりでへこむ。
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- 100
- 駅伝
- 17/01/19 23:21:56
うどん。結局いつもうどんスープで作ってる
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- 99
- 寝正月
- 17/01/19 23:20:36
蒸しパン
ふわふわにならない -
- 98
- 初夢
- 17/01/19 23:20:13
焼きそば。
麺がベタついちゃう。 -
- 97
- すごろく
- 17/01/19 23:18:26
酢豚！
自分が好きじゃないからかな。
研究する気にならない！
酢豚だけはダメ出しされる(笑) -
- 96
- おせち（カレーライス）
- 17/01/19 23:13:29
厚切り豚ロースを使った料理
とんかつ、トンテキとか
どうしても火を通しすぎて硬くなっちゃう
美味しいとんかつが家で食べたいよ～
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- 95
- ◯名無しさん◯
- 17/01/19 23:09:45
オムライスのトロトロたまご。
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- 94
- 角松
- 17/01/19 23:08:38
てんぷら。
いろんなレシピ見ても天ぷら粉使ってもべちゃっとなる。 -
- 93
- お雑煮
- 17/01/19 23:07:13
パスタ 自分で味付けしてもソース使っても何故か美味しくならない
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- 92
- おせち（スカスカ）
- 17/01/19 23:03:29
海老フライ。
海老に切れ目を入れてまっすぐ伸ばしてるつもりだけど、揚げると丸まる。
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- 91
- お雑煮
- 17/01/19 23:02:44
>>67衣は限りなく薄くなるように水分多めに。それにサッと潜らせるように付けて油の温度は高め。ガッチリ火を通すとか考えないで。
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- 90
- 花札
- 17/01/19 23:00:30
お好み焼きは混ぜすぎないほうがいいよ。
液お玉一杯にキャベツ二掴みくらいかな？小さい器で一枚分ずう30秒以内で混ぜて焼く。試してガッテンにうまくいくレシピが確かあったよ～
※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています
