鶏卵に波及の恐れも＝不足や価格急騰に警戒―鳥インフル拡大

時事通信 12/26(月) 15:00配信

　高病原性鳥インフルエンザが全国的な広がりを見せる中、鶏卵への影響が懸念されている。今のところ、供給不足や価格急騰といった事態は起きていないが、最需要期の年末年始を迎え、関係者は警戒を強めている。

　JA全農たまごによると、26日現在の鶏卵価格（東京市場、Mサイズ）は1キロ当たり245円程度。前年同期をやや下回るが、11月の平均に比べると6％ほど高い。鳥インフルが大流行した2011年は、1～4月に3割強値上がりした。

　首都圏と近畿圏でスーパーを展開するライフコーポレーション（大阪市）は「現時点で仕入れに影響はない」と話すが、冬はケーキ用やおせち料理、鍋やおでんの具材など、卵が活躍する場が多い。価格はこの時期に最高値を付けるため、鳥インフルがさらに拡大すれば「卵が足りない」といった風評も加わり、上昇にもつながりかねない。農林水産省食肉鶏卵課は「（鳥インフルの）発生状況とともに、鶏卵価格の動向をしっかり監視する」と目を光らせる。