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蝦蛄
ＴＶチェック2016.11.8 16:00
ＮＨＫ「サラメシ」から。９月２０日夜の放送で「広島焼き」となっていたテロップ（写真上）が、２２日昼の再放送では「お好み焼き」に修正された（同下）
働く大人の昼食に焦点を当てたＮＨＫのバラエティー番組「サラメシ」（総合テレビ、火曜午後８時１５分ほか）。俳優、中井貴一さんの軽妙なナレーションでおなじみだが、９月の放送で“珍事”が起きた。広島の特集で、お好み焼きの映像に表示した「広島焼き」のテロップに広島の視聴者が反応。抗議を受け、ＮＨＫが再放送で「お好み焼き」と修正した。ＮＨＫを動かした広島の「お好み焼き愛」とは－。
「『広島焼き』なんてものは、広島にはありません！ 広島について放送するのに、広島人の感情を逆なでしてどうする？」（４０代男性）
「広島県人が一番怒る言い方です。『広島風お好み焼き』ならまだ許せる。東京の人が作った番組だと思った」（３０代女性）
ＮＨＫによると、９月２０日の「サラメシ」放送後、広島出身の視聴者からそんな抗議が複数、寄せられたという。
番組では、プロ野球広島カープのリーグ優勝に合わせ、広島市を特集。マツダスタジアムに集まったファンに昼食の内容を尋ねたり、広島電鉄の車両部や社員食堂などを訪問。物議を醸したのは、番組冒頭、広島名物を紹介する中で、お好み焼きの映像に「広島焼き」というテロップを付けて放送した場面だ。
「『お好み焼き』は広島県民のソウルフードで、『お好み焼き』以外の何物でもない。残念ながら、他県で『広島焼き』と呼ばれることがあるのは理解していますが、広島ではケンカの火種になる言い方です」。広島で、昭和２５年創業の老舗お好み焼き店「みっちゃん総本店」を展開する有限会社「いせ」の広報担当者は、そう強調する。
広島のお好み焼きは、鉄板の上で小麦粉で作った生地を先にのばし、キャベツやもやし、肉、麺、卵などを“重ねて”焼いていくのが特徴。大阪を中心とした関西風のお好み焼きが、生地と具をあらかじめ“混ぜて”から焼くスタイルとは異なる。
お好み焼きが広島に根付いてきた歴史は、戦後の復興とも重なるようだ。戦前も駄菓子屋の「一銭洋食」として子供たちに人気だったが、戦後、空腹を満たす食べ物として屋台で注目を集め、各店舗が改良を重ねて現在の「お好み焼き」を形作っていった。広島市在住の４０代の男性は「子供の頃は、週に１度は必ず食べていた。１食で満足のいく『お好み焼き』は、広島にとって身近で愛着のあるもの」と明かす。
こうした広島の人々の熱い思いを受け、ＮＨＫ「サラメシ」制作チームは広島放送局からも意見を聞いた上で、番組プロデューサーが「せっかく広島の特集を行ったのに、広島県民の気持ちを損なっては意味がない」と判断。９月２２日昼の再放送（東北地方を除く）では、テロップを「お好み焼き」に修正した。
これを受け、ツイッターでは「広島市民・県民の声が届いた模様」などとする声が上がった。ＮＨＫの素早い対応に、溜飲を下げた地元民も少なくなかったようだ。
前述の「いせ」の広報担当者は「広島人が『お好み焼き』にこだわりを持っていることを少しでも多くの人に知ってほしい」と強調している。（三品貴志）
http://www.sankei.com/premium/news/161108/prm1611080002-n1.html
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No.1 甘海老
16/11/08 19:34:31
まあ細かいとはおもうけど、｢広島焼き｣ってのも原爆落とされた県としたらね…
返信
No.2 富士山
16/11/08 19:38:04
他県からしたら｢お好み焼き｣って言ったら大阪の｢お好み焼き｣が先に出る。
広島ってつけて区別つけてる。
返信
1件
No.3 まぐろ
16/11/08 19:46:47
お好みで焼いて～からお好み焼き。だから広島さぁ。
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No.4 ハマチ
16/11/08 22:09:28
>>2んだ
返信
No.5 つぶ貝
16/11/08 22:16:51
東京生まれ東京育ちだけど、広島焼きなんて言ったことないし、周りにもそんな呼び方してる人いないよ。いつも広島風お好み焼きって言ってる。
でもママスタのアンケートで自称？大阪の人が広島焼きって言ってて大阪ではそう呼ぶのかな？って思ったんだけどね。それで初めて広島焼きって呼び方を知った。まぁそんな呼び方する気はないけど。
大阪の人からしたら関西風お好み焼きが当たり前で広島風は区別するためにそう呼んでるんじゃない？
返信
No.6 蝦蛄
16/11/08 22:35:08
あ、今年イチどうでもいいニュースでした
返信
1件
No.7 ウニ
16/11/08 23:13:48
ほんとにどうでもいいけど。なら広島の人も大阪のお好み焼きのこと大阪焼きと言ってやればいいのに。
そしたら広島の人の気持ちわかるんじゃない？
烈火のごとく怒りそうだけど。
返信
2件
No.8 サーモン
16/11/08 23:20:24
>>6同意
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No.9 秋刀魚
16/11/08 23:22:21
>>7
いや、別に。大阪焼きでも構わないよ。
返信
No.10 甘海老
16/11/08 23:26:29
ただのクレーマーじゃん
返信
No.11 納豆巻
16/11/08 23:29:13
>>7
広島の人が怒るのは悲しい歴史があるからこそだよ。大阪焼きなんて言っても大阪も人が怒る必要がない。
返信
No.12 富士山
16/11/08 23:55:30
他県だけど、ただ『お好み焼き』って言えば大阪のお好み焼きを思い出す。
広島のお好み焼きだったら『広島のお好み焼き』か『広島風お好み焼き』と思うな。
広島の人には悪いけど。
テレビで何の名称もなくてお好み焼きと言ったら大阪のお好み焼きを考える。
返信
No.13 ビール
16/11/09 00:02:15
＞「広島県人が一番怒る言い方です。『広島風お好み焼き』ならまだ許せる。東京の人が作った番組だと思った」（３０代女性）
決めつけないでね。おばさん。
返信
No.14 まぐろ
16/11/09 00:27:16
うちの旦那広島出身。お好み焼きといえばそばかうどん入り。大阪のはぐちゃまぜお好み焼きと言います。
返信
3件
No.15 ネギトロ巻
16/11/09 00:30:40
いい加減他県はどうでもいいと思ってる事に気づいたほうがいいよ広島県
返信
2件
No.16 納豆巻
16/11/09 00:32:15
>>15
同意
返信
No.17 みーちゃん
16/11/09 00:33:16
そうそう、広島、大阪それぞれお好み焼きって言うのは聞いてた。
大阪で食べる時に広島のお好み焼きは広島焼きってメニュー表示されてるのよね。
大阪に来る人数が多いから他府県にもその呼び名が広まった気がする。
返信
2件
No.18 ビール
16/11/09 00:34:27
>>17
じゃあ大阪が広めてるんじゃん
返信
1件
No.19 まぐろ（中トロ）
16/11/09 00:34:58
>>15 うん。焼きそば入りお好み焼きにしなよ。
返信
No.20 みーちゃん
16/11/09 00:37:15
>>18
結果的にはそうなのかも。
元々そういう意図はないけどね。
返信
No.21 秋刀魚
16/11/09 00:40:40
そういう意図がなくても、テレビでそう呼ぶんですよみたいなテロップ出したらテレビは影響力強いから知らなくてそう呼んじゃう人いそうだよね。
返信
1件
No.22 納豆巻
16/11/09 00:43:42
こんな事でわざわざ抗議する広島の人凄いね
返信
1件
No.23 みーちゃん
16/11/09 00:45:15
>>21
それはフィフティーフィフティーじゃないかな？
広島も大阪もそれぞれでやってることだから。
返信
No.24 玉子焼き
16/11/09 00:48:55
どっちも本場で食べたけど、やっぱり『お好み焼き』と言えば大阪だな。
広島のって、何かオムそばっぽくない？
私が食べたのは、なんか具がゴチャゴチャしてモゴモゴして口の中が不快だったわ。
やっぱ大阪のお好み焼きの方が私は好みだなー。
返信
No.25 鯵
16/11/09 00:54:17
>>22
そう？私広島住んだことも行ったこともないし、クレームとかしたことないけど、そりゃ複雑なんじゃない？って思うわ。
返信
No.26 鯵
16/11/09 01:49:31
お好み焼きは大阪のほうのイメージだなー
広島焼きとは言わないけど、広島風とは言うかな
返信
No.27 寿司職人
16/11/09 02:01:21
広島のお好み焼き食べたことないけど、気持ちはわかるなあ。
私は静岡そだちで、はんぺんと言えば全国では「黒はんぺん」と呼ばれてる方で、全国ではんぺんと呼ばれてる方が「白はんぺん」なんだよね。
今では慣れて黒はんぺんと呼ぶこともあるけど、子どもの頃にはんぺんがはんぺんと呼ばれてないことにショック受けたよ。
返信
No.28 まぐろ（大トロ）
16/11/09 02:04:31
広島人の器が小さいってのは良くわかった。
返信
No.29 コハダ
16/11/09 02:16:35
どーでも良すぎることにこんなにムキになるってすごいね広島の人って。
返信
1件
No.30 寿司職人
16/11/09 03:28:34
大阪焼きって言ったら、大阪の人は発狂しそうだね。
返信
4件
No.31 ハマチ
16/11/09 03:30:49
>>30
しないんじゃない？
広島のように連想する大きな出来事はないから
でも広島焼って呼んでるの、さすが大阪人だよね
返信
No.32 鯖
16/11/09 03:47:27
広島県民だけど、世間一般的にお好み焼きと言えば大坂なのは分かってるけど、広島焼きって言い方はイヤだ。広島風お好み焼きって言ってほしい。
面倒でごめんね。
返信
7件
No.33 ガリ
16/11/09 03:49:50
明石焼きみたいな感じじゃないの？
明石焼きも本当は玉子焼きだよね。
普通の(お弁当とかに入れる)玉子焼きと区別するために、他地域の人は明石焼きって言うし。
返信
No.34 秋刀魚
16/11/09 03:50:37
>>32
大阪のお好み焼きの方が手軽だからね。
誰でも作れるし。家庭で手軽に手間もかからず作れるのは大阪だからお好み焼きのイメージは大阪なんじゃない？
個人的に広島風の方が好きだけど、作るのは大阪風。
返信
1件
No.35 鯖
16/11/09 03:59:05
>>34私も家で作るのは大坂風。広島風は地元のお店なら安いし出前か食べに行く。
返信
1件
No.36 ビール
16/11/09 05:20:52
>>29
うん。
なんかめんどくさいね。
返信
No.37 コハダ
16/11/09 05:28:03
>>32
>>35
わざと？
返信
No.38 イクラ
16/11/09 05:38:33
抗議とかバカじゃん...
返信
No.39
No.40 いくら
16/11/09 06:11:29
ごめん。どーでもいいわ。
返信
No.41 鯖
16/11/09 06:18:51
>>32すごいくだらないことにこだわるんだね
どうでもいいことに抗議なんかして引くわ
返信
No.42 イクラ
16/11/09 06:28:52
抗議って言っても怒り狂ったクレームとは違うよね？
私は千葉だけど、「広島焼き」っていう言い方は聞いたことないしモヤモヤするのわかるなぁ
返信
No.43 寿司職人
16/11/09 06:34:06
>>32クソ面倒くさいね！
どっちでもいいし、どうでもいいわー
本当広島人ちっちぇーな
返信
1件
No.44 えんがわ
16/11/09 06:39:37
>>17
大阪ではお好み焼きと言えばあらかじめ混ぜて焼くものだもんね。
区別してるだけで他意はないんじゃないかと思う。
私もお好み焼きといえば関西風のものがすぐ思い浮かぶ。
でも広島風と言うよ。
返信
No.45 ニシン
16/11/09 06:43:56
>>30
(笑)黙れ！
返信
No.46 て言うか
16/11/09 07:04:57
>>30大阪焼きは別物のイメージしかない。縁日でよく見るやつ。
返信
No.47 海老アボカド
16/11/09 07:19:29
広島県人だけど何とも思わないけどな。
本当にそんな抗議する人居るんだね。びっくり。
返信
No.48 蝦蛄
16/11/09 07:19:31
今までは広島風お好み焼きと言ってたけど、これからはヒロシマ焼きって呼ぶよ。
めんどくさいので。
返信
No.49 秋刀魚
16/11/09 07:40:55
>>14
ぐちゃまぜって…。旦那さんよそでも言ってるの？恥ずかしいからやめさせた方がいいよ。
返信
No.50 ガリ
16/11/09 07:47:32
>>32
お好み焼きにはこだわりがあるみたいだけど、大阪を大坂と書くのは気にしないんだね。
返信