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麻婆豆腐
使い勝手どうですか？
今はシャトルシェフと圧力鍋使ってます。
バーミキュラの色が可愛くて揺れてるんだけど、重い上に調理時間の短縮にならないなら(公式サイトのレシピが90分煮込みとかザラだった)不便かなって思ってポチれない。
メリットデメリット実際の感想教えてください、あとサイズも。
古トピの為、これ以上コメントできません
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No.2 主 麻婆豆腐
VRCGwhftjS
16/04/12 21:14:05
>>1
ですよね、リアル店舗で小さいストウブ持った事あるけど重量感にビビりました。
４キロ強の鍋に４キロ強の中身入れたらほぼ米袋ですよね。
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1件
No.7 主 麻婆豆腐
VRCGwhftjS
16/04/12 21:22:34
>>6
欲しいバーミキュラが２２cmしかないんですよね。
ストウブの少し大きいサイズと300ml位しか違わないからいいかなと思いつつ色妥協して２６cmがいいかなとか思ったり。
コンロの位置調理過程で動かしたりするので重さ気になりました、あと洗う時に思いと億劫になるかなとか。
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3件
No.9 主 麻婆豆腐
VRCGwhftjS
16/04/12 21:23:27
>>5
やっぱりおもいですよね、それでも日々使うメリットはなんですか？
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No.13 主 麻婆豆腐
VRCGwhftjS
16/04/12 21:31:42
>>11
見た目が完全にツボで（笑）
レビュー観てて味が全然違うって言ってる人たまにいるし物凄く気になってはいるんです。
重さが半分だったらとっくの昔に買ってるんですけどね。
返信
1件
No.14 主 麻婆豆腐
VRCGwhftjS
16/04/12 21:36:50
>>12
料理好きなんですけどねぇ。
鉄板洗うのとか重さのせいでため息作業です。
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No.16 主 麻婆豆腐
VRCGwhftjS
16/04/12 22:27:37
>>15
逆にどう使ってますか？
無水や熱はフィスラーでも出来るし保温ならシャトルシェフが専門ですし。
ここがいいって所が知りたいのです。
返信
1件
No.18 主 麻婆豆腐
VRCGwhftjS
16/04/12 22:36:46
>>17
大丈夫ですよ。
手持ちの鍋にプラスする事で料理の幅が広がったりメリットがあったら知りたいのです。
バーミキュラやストウブのレシピ読み漁ったんですけど、結局は物が違うだけで手持ちの調理器具で作れるメニューばかりだったので。
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No.21 主 麻婆豆腐
VRCGwhftjS
16/04/12 22:46:11
>>19
実際使ってる人のメリットデメリットが聞きたいのですが？
宣伝目的のデフォ文句より参考になるので。
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No.22 主 麻婆豆腐
VRCGwhftjS
16/04/12 22:48:46
>>20
そうなんですよ、初めの焼きそばさんは実際使用してらっしゃる親切な方なのに、後出の焼きそばと春雨は底意地曲がってますね。
所持も使用もしてないからあんなレスなんでしょうけど。
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No.24 主 麻婆豆腐
VRCGwhftjS
16/04/12 22:51:29
>>20
初めにいた五目さんですね？
私ルクルーゼは持っていないけれど野田琺瑯使う限り、琺瑯は汚れ落しやすくて使いやすいと思いますよ。
オーブンで鶏丸々ローストする時も受け皿にしてて焦げ付いてもすぐ取れます。
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No.26 主 麻婆豆腐
VRCGwhftjS
16/04/12 22:53:59
>>23
実際に飲食店にメニューいくつか提供してますし、試食レセプションや判定等呼んで頂けるので味音痴とは程遠いですよ。
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2件
No.27 主 麻婆豆腐
VRCGwhftjS
16/04/12 22:56:54
>>25
やっぱり見た目可愛いですよね、ストウブの中だとグレーが一番好きです。
我が家のフライパン鉄製なので鍋は明るい色をと思ってバーミキュラ検討してました。
何センチ使われてますか？
炊飯は三合までは羽釜で炊いてそれ以上は土鍋にしているのでストウブ達で炊飯する事は考えてないです。
返信
No.31
No.34 主 麻婆豆腐
VRCGwhftjS
16/04/12 23:05:52
>>33
自演はしてないですよ。
返信
1件
No.35 主 麻婆豆腐
VRCGwhftjS
16/04/12 23:07:12
>>28
腕力が違うので参考にならないです。
全部ストウブで揃えた男友達ですら重いって思った事なかった！レベルなので。
スキレットくらいの重さなら相談してます。
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No.39 主 麻婆豆腐
VRCGwhftjS
16/04/12 23:09:16
>>32
22cmが炊飯用ですか？
ソテーパン可愛いですよね、普段鍋する様に買おうか検討してました。
バーミキュラの真っ白が凄く可愛くて。
返信
1件
No.42 主 麻婆豆腐
VRCGwhftjS
16/04/12 23:11:41
>>38
いえいえ、とんでもないです。
トピに合ってるレス頂いて感謝です。
同じ日なのに名前とかID変わる事ってあるんですね。
返信
No.43 主 麻婆豆腐
VRCGwhftjS
16/04/12 23:13:50
>>40
おでんいいですね。
今の土鍋高さも幅も取ってワレモノで扱いに気を使うから普段使いに買おうかな。
返信
No.44 主 麻婆豆腐
VRCGwhftjS
16/04/12 23:15:03
>>41
ID出るのに自演なんかしないですよ。
コテ名前がポロリしちゃったので消したのです。
返信
No.45 主 麻婆豆腐
VRCGwhftjS
16/04/12 23:16:01
>>41
コテ名ポロリして消したレスは35に載せてますよ。
返信
No.47 主 麻婆豆腐
VRCGwhftjS
16/04/12 23:28:50
>>46
全然全然、お浸しさん。
私あなたと同じ感覚です！（笑）
そうなんです、事足りてるから足踏みするのです。
食卓ドーンに20センチで大丈夫かな？
さっきネット読み漁ってたら近所にバーミキュラの取り扱い店見つけたので近々覗いてみますね。
返信
1件
No.51 主 コーヒー牛乳
VRCGwhftjS
16/04/13 00:18:51
>>48
あー素晴らしい。
私も萌えます。
ちょっとそのブログも見てみますね。
素敵な情報ありがとうございます。
バーミキュラ実物観た事ないのでストウブに心変わるかもしれないし楽しみです。
返信
No.52 主 コーヒー牛乳
VRCGwhftjS
16/04/13 00:20:17
>>50
コーヒー牛乳に変わった主です。
色々聞きたいので横でもいいですよーどんどん使ってくださいー。
返信
No.53 主 コーヒー牛乳
VRCGwhftjS
16/04/13 00:22:48
>>49
詳細ありがとうございます。
とても参考になります。
石油ストーブあったら冬コトコトできますね、いいなと思いました。
返信
No.55 主 牛乳
VRCGwhftjS
16/05/18 22:42:27
>>54
気のせいでなく来年です。
バーミキュラ見に行く時間が取れずにちーんてなってたらまさかのストウブ頂いてしまいました！
今は製造していないシャローっていう浅型なのですが欲しかったグレーで可愛いです。
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