- なんでも
- ばぁぐ
- P901i
- 05/08/17 15:39:43
明日冷しゃぶにするんですがお湯でいいのかな?!みなさんのお家はどうしてる??
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明日冷しゃぶにするんですがお湯でいいのかな?!みなさんのお家はどうしてる??
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お湯にお酒とネギの青いところと潰したショウガを入れるよ。
うちはお湯に酒入れるよ~。
前に料理本で見たけど、お肉にごく薄~く片栗粉はたいてから茹でるとのどごしがつるぅんってしておいしいらしいですよ。
すぐ氷水にさらしてしめる。熱いまま盛り付けると、冷めたときにパサパサになっちゃうよ。
やっぱりだし汁派のかたもいるんですね!塩胡椒うちもやってみよう(*^艸^*)
うちは肉に軽く塩胡椒してからお湯かな。
うちはだし入りで茹でてる。
やっぱお湯でだいじょうぶですよね(*^艸^*)ありがとうございます☆
お湯で茹でてる!