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美味しい作り方教えて！

  • 料理・家事
  • 匿名
  • 15/04/15 20:28:28

玉子焼きと唐揚げの美味しい作り方が知りたいです。

いつも玉子焼きを作るときは、砂糖・酒・塩(少々)を入れます。
時間がたつとパサパサしてふんわり感がなくなります。

唐揚げは市販の唐揚げ粉を使っていますが、味付けなどおすすめがあったら教えて下さい。

  • 0 いいね

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ママ達の声投稿されたコメントを掲載しています

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    • 15/04/15 21:39:34

    だし巻きはいつも白だし、水少々、片栗粉少々。たまに砂糖も入れる。

    から揚げはニンニク、生姜、醤油、酒、砂糖に漬け込む。片栗粉と小麦粉を適当な配合にして衣にする。

    • 0
    • 15/04/15 21:35:45

    唐揚げは、お肉を塩麹につけてみて。

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    • 15/04/15 21:31:56

    >>1
    ごめん‥
    それは誰でも知ってるかとw

    • 0
    • 15/04/15 20:57:00

    コメントありがとうございます。
    参考になります。

    自分で作った弁当が美味しくなくて、料理得意な方が羨ましいです。

    • 0
    • 15/04/15 20:35:22

    卵焼きは、酢(マヨでもいい)をほんの少し入れて混ぜて焼くと時間が経ってもシットリだよ。

    • 0
    • 15/04/15 20:35:13

    玉子焼はヤマキの白だしと砂糖のみで失敗なし。ふんわりだし子供も大好き

    • 0
    • 15/04/15 20:33:37

    から揚げは から揚げの達人 みたいな感じのトピあるから参考にするといいよ～

    • 0
    • 15/04/15 20:32:45

    玉子焼きは、だし汁入れるとフワフワ。
    唐揚げは、すりおろしにんにく入れるとお店の味。

    • 0
※コメント欄のパトロールでYahoo!ニュースのAIを使用しています

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