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匿名
大阪府、近畿地方にお住まいの家庭は、家庭でたこ焼き作る機会多いですか？
私は関東出身であまり粉ものを家で作らなかったのでたこ焼き、お好み焼きはお祭りの屋台で買ったり…しかありませんでした。
夏休みにこどもと楽しめたらな、と思いたこ焼き機を買う予定なのですが、簡単に美味しく作るコツあれば教えてください。
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No.1 大阪出身
eiFkzNVlII
14/07/20 12:00:47
慣れだから、やってるうちに上手く作れるようになるよ。タコ焼きプレート付きのホットプレートでやれば、焦げつきにくくていいよ！
今は東京住みだけど、最近は割と皆さん焼いてるよ(^^)
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No.2 匿名
GtzDJobBIS
14/07/20 12:05:30
うちは鰹を粉にしたのを生地に混ぜる。
あと、生地を2lのペットボトルに入れて、焼く都度ふたを閉めて混ぜ合わせて、そのままたこ焼き器に流し入れる。
生地は丸い窪みからはみ出させると、丸いのができます。丁度にすると、ちょっと足りなくて、どら焼き型になっちゃったりするから。
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1件
No.3 主 匿名
P8NCNO0LlI
14/07/20 12:07:26
ありがとうございます ♪クルッと回すのが難しそうですがやってみますね。
大阪出身なのですね！いいなぁ。三回くらい大阪に旅行でいきましたが、雰囲気も人も明るくて良い所ですよね。
たこ焼きチャレンジしてみます！
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No.4 匿名
h7LoHMy8pg
14/07/20 12:10:06
コツ…
千枚通しじゃなくて、竹串ですると焼きやすいよ。
タコは大きくカットすると食べごたえがあるけど、子供には小さ目カットで２～３個入れるのがいいかな。
粉は売ってるたこ焼き粉でも充分美味しく出来るよ。
最初は市販のたこ焼き粉を使って、慣れてきたらアレンジしたらどうかな。
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No.5 主 匿名
P8NCNO0LlI
14/07/20 12:17:06
>>2
アドバイスありがとうございます ！
本格的で美味しくできそうですね！
そんな作り方知らなかったです…楽しみになってきました♪
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No.6 ナッツ石松
W85r2mD0eH
14/07/20 12:20:01
慣れてないとくぼみだけに生地を入れがちだけど、まわりの平らな部分にも流す。
んで、それを巻き込んでクルッとしたら丸いたこ焼きができるよ！
たこ焼き器いろいろあるけど、くぼみ同士があんまりくっついてない方が私は作りやすかったよ。
ちなみにうち今晩たこ焼き(･∀･)
ひさびさだから子ども達待ち遠しそうw
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No.7 匿名
XxOeklbaMB
14/07/20 12:21:48
市販の分量より水を少し多めに。
生地は鉄板の丸い部分から溢れさせるくらいに。
最初にひっくり返す時はしばらく時間をおいてから。
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No.8 匿名
TECD7HrH8S
14/07/20 13:14:51
家族で作るタコ焼きは楽しいよね♪
タコだけじゃなくチーズとか明太子とか色んな味を楽しむといいよ
楽しんで作ってね(^O^)/
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No.9 匿名
qBdTntJiT8
14/07/20 13:19:32
タコ焼き器、できるならガスのやつがオススメだよ！
カセットコンロ型になってるの。
火の調整もできるし、ちょっと本格的な気分になる。
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1件
No.10 に
Z62SUAVuco
14/07/20 13:20:03
子どもがタコ苦手なら魚肉ソーセージにコーンにチーズとか入れるのがオススメ(^-^)
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No.11 匿名
G7rkLE0XeD
14/07/20 13:22:29
>>9
実家がガスの使ってるけど、火力あっていいよね！
普通のコンセントタイプよりは高いけど、おすすめだよ～！
うちは子供達がタコ好きじゃないので、こんにゃくやちくわ入れます。
ちくわ入れるとダシが出ておいしいよ～♪
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No.12 。
nA2iND9av0
14/07/20 13:31:32
天かす多めでカリッと仕上がる
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