ジャガイモ大量

匿名

匿名

14/06/20 06:34:56

どうしたらいいですか?
涼しい場所においてあるけどこのままじゃ芽が出てきますよね?
レシピや保存方法教えて下さい。
ジャガバターとポテトサラダは飽きました(>_<)

コメント

古トピの為、これ以上コメントできません

  • No.38 あ

    14/06/20 16:01:45

    >>21

    茨城県だけどそれにして食べたよ~!

    砂糖醤油で焼いて食べた!

    凄い美味しいよね!

  • No.37 匿名

    14/06/20 15:56:14

    短冊切りにして、タケノコの変わりに青椒肉絲に入れたら、おいしいよ!
    前にテレビで紹介されてて、いつもジャガ芋で作ってます^-^

  • No.36 主 匿名

    14/06/20 13:31:47

    こんなに沢山!!!
    ありがとうございます(^_^)
    詳しいレシピ教えてくれた方もありがとうございます。助かります☆

  • No.35 匿名

    14/06/20 12:52:26

    おっきいボウルに醤油、酢、砂糖各大1とゴマ油ちょっと、ニンニクとショウガすりおろし一片分入れる
    皮付きじゃがいもや人参、なす、ピーマンなど素揚げ
    豚コマや鳥肉を醤油、酒で下味つけて片栗粉まぶして揚げる
    調味料入れたボウルに投入
    じゃがいも中くらいなら三~四個は使えますよ。

  • No.34 匿名

    14/06/20 12:28:15

    じゃがいも千切り
    水にはさらさない。
    フライパンに敷き詰める
    ピザソースかケチャップを表面にぬって、その上にチーズ。
    蒸し焼き。
    簡単なじゃがいもピザ

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  • No.33 匿名

    14/06/20 08:37:39

    鶏肉(手羽元、手羽中でも良い)とジャガイモ、人参を醤油みりん砂糖ほんだしで甘辛く炒め煮しても美味しいよ。ジャガイモ沢山入れても結構食べれちゃうよ

  • No.32 匿名

    14/06/20 08:34:26

    いももち
    美味しいよ!

  • No.31

    ぴよぴよ

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  • No.30 匿名

    14/06/20 08:32:18

    ポテトチップス
    皮向いてスライサーで切って揚げて塩ふる。

  • No.29 にわか

    14/06/20 08:11:30

    ガレットは?結構刻むから消費出来る気がする。チーズ入れたりしたら子ども達も沢山食べるよ。

  • No.28 匿名

    14/06/20 07:43:50

    じゃがいものポタージュ
    フライドポテト
    マッシュポテト

    クックパッドで検索

  • No.27 匿名

    14/06/20 07:43:37

    でもわかるな。
    ママスタは確かに色んな知恵が聞けるけど、検索サイトで探したらクックパッドじゃなくても詳しいレシピがでてくるからなぁ…

    ちなみに、うちはこの時期義母が畑で収穫するけど、外の日陰に置いてたら何ヶ月かはもつよ。慌てて食べなくても様子見ながらカレーしたり、じゃが餅したりとかそのうちすぐなくなっちゃうよ。

  • No.26 匿名

    14/06/20 07:41:34

    前に流行ったこうちゃんレシピのGBSポテト!

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  • No.25 匿名

    14/06/20 07:40:36

    >>15
    8です。
    そうなんだ!すぐ冷蔵庫入れよう。ありがとう

  • No.24 21です

    14/06/20 07:37:40

    >>23
    北海道では本当に昔から食べてる家庭の味なんで、是非作ってみて下さい!
    物産展とかのは、みたらしあんが美味しいんですよね。

  • No.23 匿名

    14/06/20 07:33:43

    >>21
    物産展で買ってましたが、自分で作れるんですね。

  • No.22 匿名

    14/06/20 07:33:11

    >>16
    同意。…というか、損する人だなぁって思うわ。

    言い方ひとつよね。

    『ここで聞くのもいいけど、クックパッドで【ジャガイモ】と入れて検索してみると、レシピがいっぱい出てきますよ』

    ってレスすれば良いだけなのに。

    やっぱりお決まりの主叩きなのかねぇ…

  • No.21 匿名

    14/06/20 07:16:59

    北海道の郷土料理、いももち はいかが?

    じゃがいもを蒸して皮をむく
    つぶしながら、片栗粉を入れる。
    片栗粉はひとまとまりになる位結構いれる。
    これでまとめて棒状に冷凍しておけば、食べる時に1センチ位に切ってフライパンでフタをしながらじっくり火を通して両面焼いてバター醤油を絡めるか、めんどくさくなければ醤油みたらしアンに絡めても美味しいよ!
    すぐ食べるなら、熱いけど丸めて潰してか焼く。
    冷凍できるし、おやつや軽食代わりにオススメです。

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  • No.20 匿名

    14/06/20 07:09:45

    すりおろして、ニラと納豆入れチヂミ風にしてぽん酢かけると美味しいよ

  • No.19 匿名

    14/06/20 07:04:59

    >>16
    そうだね!でもママスタの料理糧見てるなら知ってるかなって。トピたてれるくらいだし。(←私の偏見)サーチするときにコレってのも探しにくいし、レシピとかの総合でもトピ立ててほしいよ(>_<)

  • No.18 匿名

    14/06/20 06:59:46

    >>15
    主は涼しい場所に置いてるって書いてるよ?

  • No.17 匿名

    14/06/20 06:58:41

    私は新聞紙で何個かにわけて包んで冷蔵庫に入れてる。
    すごく長持ちしますよ。

  • No.16 匿名

    14/06/20 06:57:38

    >>10
    自分が知ってるからって、みんなも知ってるとは限らないと思うけど・・・
    それに、ママスタの人に聞きたいって人もいるんだから、知っているなら教えてあげたらいいんじゃないの?

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  • No.15 匿名

    14/06/20 06:56:47

    >>8
    リンゴ入れるなら常温じゃなくて冷蔵庫じゃないとあまり効果ないみたいよ。寒い地域に住んでるなら別だけど。リンゴからガスが出るから密封しとくのがいいらしい。あと黒い布で覆う。うちはすぐ冷蔵庫入れちゃう。

  • No.14 匿名

    14/06/20 06:56:24

    >>12
    スライサーでスライスして、水にさらしてから少し乾燥させるといいよ。
    ザルにあけて水分をふき取って、風通しのいい場所で半日くらい乾燥。
    そんな手間は嫌だというなら(笑)
    揚げている最後の方は高温で揚げるといい。
    それからスライサーで薄くスライスするのも大事。

  • No.13 匿名

    14/06/20 06:50:18

    ジャガイモすりおろして水気しぼって片栗粉or小麦粉、ツナ、チーズ、塩コショウしておやきみたいに焼くと美味しいよ♪一口大で薄くしてね

  • No.12 匿名

    14/06/20 06:49:43

    ポテチいつも、しなる
    どうやったら美味しい?

  • No.11 匿名

    14/06/20 06:44:14

    ジャーマンポテト、肉じゃが、グラタン、コロッケ、フライドポテト・・・

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  • No.10 匿名

    14/06/20 06:44:12

    この手のトピ、レシピ知りたいならクックパッド見ればいいのにって思ってしまう。それとも知らないとかなのかな。

  • No.9 匿名

    14/06/20 06:43:02

    リンゴと一緒に入れておくと、芽が出にくくなるよ。

    大量消費だったら、やっぱりポテトチップスかなぁ。
    けどマッシュポテトにして冷凍すれば、いつでもポテトサラダや芋もちにできるよ。

  • No.8 匿名

    14/06/20 06:42:19

    うちも頂いたジャガイモと玉ねぎ大量。
    ジャガイモは林檎と一緒に置いておくと長持ちするって聞いたからそうしてる。

  • No.7 匿名

    14/06/20 06:40:35

    切ってチンして、バターと醤油、こしょう少々で炒める。肉、玉ねぎも炒めても美味しいし、鮭、玉ねぎ、しめじで炒めたりしても美味しいおかずになるよ。

  • No.6 匿名

    14/06/20 06:40:33

    コロッケ、グラタンとか作れば?

  • No.5 匿名

    14/06/20 06:39:40

    じゃがいもを茹でる。マッシュする。バターを入れる。刻んだパセリをいれ混ぜる。海老のまわりにつける。それをフライにする

  • No.4 匿名

    14/06/20 06:39:22

    フライドポテト用に切って冷凍
    ハッシュドポテト作って冷凍
    ジャーマンポテト
    肉じゃが
    カレー

  • No.3 匿名

    14/06/20 06:38:52

    羨ましい!

  • No.2 匿名

    14/06/20 06:37:40

    ポテチ作る!
    のり塩とか美味しいよ♪

  • No.1 匿名

    14/06/20 06:37:26

    フライドポテトにしたり味噌汁にしたりイモ餅作って冷凍する

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