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兄妹でかけるお金に差が出てしまう
14/04/29 13:04:51
白い砂糖も三温糖も同じ精製糖であり、製造方法は同じです。 工場ではグラニュー糖などの白い砂糖が先にできます。 残った糖液にはまだ糖分が残っていますので、再び煮詰めて結晶を取り出す工程を繰り返します。 このような工程を繰り返すうち、加熱が続くことで糖が分解し、糖液に茶色い色が付いていきます。 この糖液からできるのが、三温糖です。
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No.21 匿名
14/04/29 13:04:51
白い砂糖も三温糖も同じ精製糖であり、製造方法は同じです。
工場ではグラニュー糖などの白い砂糖が先にできます。
残った糖液にはまだ糖分が残っていますので、再び煮詰めて結晶を取り出す工程を繰り返します。
このような工程を繰り返すうち、加熱が続くことで糖が分解し、糖液に茶色い色が付いていきます。
この糖液からできるのが、三温糖です。
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