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匿名
普通は入れるものなんですか？
魚の煮付け、筑前煮、かぼちゃの煮物、肉じゃがなど、あまり入れないのですが、珍しいですか？
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1件～20件 ( 全20件)
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No.1 匿名
/+F2FL0+vI
14/02/22 19:45:54
私も入れない
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No.2 匿名
DIlqxhuZ/g
14/02/22 19:46:24
入れてみて！おいす
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No.3 匿名
6BC+HjyJrf
14/02/22 19:46:42
私は逆に薄味にしたいから出汁は必須。出汁の有る無しで、コクが違うように感じるな。
入れない人は入れないよね。
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1件
No.4 匿名
+FBo4v2uzH
14/02/22 19:46:46
私も入れないなぁ。
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No.5 匿名
cmmdqH0rUE
14/02/22 19:55:22
ダシの素とか、液体のダシ系の物も入れないの？
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No.6 匿名
WRH77rJrfC
14/02/22 19:57:18
魚は種類によってはいれないけど、
他の煮物は昆布出汁やカツオ出汁は必ず使う
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No.7 匿名
QKV+vl7S2M
14/02/22 20:00:38
顆粒だしも入れないってこと？
美味しくなるの？
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No.8 あ
wnpSkkNzM2
14/02/22 20:04:37
私は昆布だしが好きだから昆布入れる
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No.9 匿名
l71KvG7vbx
14/02/22 20:07:08
水分少なめで作るって意味かと思った(笑)
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No.10 匿名
zlhwYoQhcN
14/02/22 20:19:19
筑前煮はダシ入れるけど、他の3つは私もダシ入れない。
他にダシ入をれないものは思い浮かばないから、主さんの『など』が何かが気になる。
主さんは他にもダシ入れない料理あるんだよね？
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No.11 匿名
5BH2DRfzve
14/02/22 20:20:43
かぼちゃの煮物にはだし入れてないよ～。
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No.12 匿名
PfDW0C5Vdy
14/02/22 20:25:55
筑前煮以外は入れない。
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No.13 匿名
BB1Wcbzk4j
14/02/22 20:29:33
肉じゃが 筑前煮はダシ入れる。あとは入れない。
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No.14 匿名
KeE5jGTbn9
14/02/22 20:37:23
死んだばあちゃんが、カボチャ煮る時、いりこを何匹か放り込んでたな。いりこの取り合いになってた。出汁も出てたよ。私は入れないが、やってみよー。
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No.15 匿名
Z1yGQ7IUFn
14/02/22 20:38:09
出汁入れるよ。普通出汁で煮ものだと思ってた。
水で作るってこと？あとはそのまま調味料？
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1件
No.16 匿名
BB1Wcbzk4j
14/02/22 20:40:50
>>15
かぼちゃ煮付けは水・砂糖で五分煮てあとは醤油入れて煮れば充分おいしいよー
煮魚も水と調味料で大丈夫だよ
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1件
No.17 主 匿名
yAImZWpoxZ
14/02/22 20:41:56
皆さんありがとうございます。
など という言葉を使っちゃいましたが、そう言われたら思い浮かばないかも(笑)
牛丼はだし汁使いますが。
基本的な煮物は水と酒みりん醤油砂糖だけですね。
野菜や肉や魚からだしが出るので充分美味しいです。
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No.18 匿名
X5VQjADF0p
14/02/22 20:58:51
煮魚や肉を入れる煮物には出汁は入れなくても充分美味しい。
我が家には酒、みりんもない。
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No.19 匿名
khbRpKGGxu
14/02/22 21:03:55
>>16美味しいカボチャなら塩だけで甘味がでて美味しいよ～!!
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No.20 匿名
AhF547MEFb
14/02/22 22:24:14
>>3私もそう。出汁だけでも美味しいくらいにしたら薄味で済むから健康にもいい。おいしい出汁に出会ってから特に思う。
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